Рецепт Морковь кимчи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь кимчи
| Морковь | 250 г |
| Вода | 50 г |
| Соль йодированная | 2.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь кимчи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.6% | 1000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 13.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1652.9 мкг | 900 мкг | 183.7% | 635.6% | 54 г |
| бета Каротин | 9.917 мг | 5 мг | 198.3% | 686.2% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 5.2% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 14.9% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 18.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.6% | 5378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 15.9% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 7.6% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 31.5% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9091 мг | 20 мг | 4.5% | 15.6% | 2200 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.29 мг | 2500 мг | 6.6% | 22.8% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 9% | 3831 г |
| Кремний, Si | 20.661 мг | 30 мг | 68.9% | 238.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 31.75 мг | 400 мг | 7.9% | 27.3% | 1260 г |
| Натрий, Na | 337.42 мг | 1300 мг | 26% | 90% | 385 г |
| Сера, S | 5.12 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 19531 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 20.1% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 545.6 мг | 2300 мг | 23.7% | 82% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 11.8% | 2985 г |
| Йод, I | 42.15 мкг | 150 мкг | 28.1% | 97.2% | 356 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 61.6% | 563 г |
| Литий, Li | 4.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 31.5% | 1098 г |
| Медь, Cu | 68.45 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 23.5% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 17.702 мкг | 70 мкг | 25.3% | 87.5% | 395 г |
| Никель, Ni | 4.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.2% | 6454 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 17.3% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.3355 мг | 12 мг | 2.8% | 9.7% | 3577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 6.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морковь кимчи составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ КИМЧИ
Морковь кимчи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 183,7 %, бэта-каротином - 198,3 %, кремнием - 68,9 %, хлором - 23,7 %, йодом - 28,1 %, кобальтом - 17,8 %, молибденом - 25,3 %
Чем полезен Морковь кимчи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники0208
- Набор 21
- Набор 322 Тоёсу
- Шарлотка 02,08,26
- Пирог с курочкой
- Вафли на ацидофилине
- Окрошка пп
- Омлет цветной (копия)
- Лопатка на мангале
- Кокосовое молоко
- Кур. жел.
- Манго креветка
- Конфеты fortress с арахисом и карамелью
- Арбуз без кожуры
- Варенье малиновое
- Варенье смородина
- Бубликкус с вареной сгущенкой
- Магнелис В 6
- Ролл Канада
- Чиа на смузи кокос
- Печенье кофе
- Три рыбы и креветка
- Омлет с кабачком
- Уп молочный с паутинкой
- Плавленый сыр Дом
- Donner meat only
- Хачапури фит
- Guilty pleasure almond coco
- Хлеб
- Рагу с курицей и капустой
- пломбир ванильный в вафельном рожке
- Морс облепиховый Елена
- Салат с крабовым мясом
- Железо+
- пиццета с курицей и сыром с соусом песто
- Витамин Омега 3 Naturi
- Соевая лазанья 2
- пломбир эскимо в клубничной глазури
- Блинчики
- Извара дядя Ваня
- Блины обыкновенные
- Чечевичный хлеб
- Филе с баклажанами и овощами 02.08.26
- Сироп из абрикос
- Окорок из свинины EAT MEAT
- Витамин D3+Ķ2 Naturi
- Рис для кур.
- Йогурт Данон 0%
- Творог Тульский 5% БЗМЖ, 180 гр.
- Гречка отварная
- Намазка на бутерброт
- Морковные кексы из хлеба
- Свекла с уксусом
- Dr. Corner Хлебец с сыром, колбасой и огурцом
- Щи из щавеля
- Тушеная капуста с колбасками
- Суп сырный
- Творог с молоком 3,2 и сахаром
- Блинчики с творогом
- Ватрушка на рисовой муке
- Овощи тушеные
- Сервелат финский
- Кабачок запечоный
- Вермишелевая каша
- Масло оливковое
- Кура запечённая
- Начинка для кабачков
- Орехи с клюквой
- Ленивые варение
- Шоколад Клубника-Йогурт
- Запеканка 9%+4% с изюмом и курагой
- Отбивная из свинины (готовая)
- Гематоген
- Начинка с тунцом
- Закуска из кабачков
- Рис Бурый
- Мука рисовая Увелка
- Салат из сырков
- Грейпфрут
- Запеканка из кабачка
- Суп рыбный
- Боковник нерки х/к
- Омлет с печенью
- Кесадилья начинка
- Хлеб домашний
- Сырники с рикотой
- Салат из крабовых палочек
- Ленивые вареники
- Торт березка
- Запеканка кабачок и фарш
- Тостовое к завтраку
- Протеиновый пудинг орех
- Паста из кабачков
- Рулет меренговый ягодный
- Хлеб Боярский Водар Х. Минский ХК!!!
- Суп гороховый [02/08]
- Фалафель фастфуд
- Хлеб Хуторков зерновой Водар хлеба!!
- Печень
- Сыр мягкий Chef works
Метки: Как приготовить Морковь кимчи, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь кимчи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
