Рецепт Паста Болоньеза [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Болоньеза [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Макароны из цельнозерновой муки, сухие	200 г
Лук репчатый	75 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой	200 г
Чеснок	15 г
Томатный соус, консервированный	100 г
Петрушка свежая	20 г
Оливковое масло	34 г
Морковь (Тушение)	70 г
Орегано, сушеный	1 г

Способ приготовления

Обжарить фарщ с луком и чесноком, добавить туда петрушку, немного позже томатный соус и специи "Итальянские травы." Позже высыпаем туда отваренные макароны, смешиваем и тушим всё вместе ещё 2-3 минуты. Соль, перец по вкусу. Перед подачей можно посыпать сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Болоньеза [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.2 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	779 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	6.4%	724 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	7.4%	622 г
Углеводы	22.1 г	219 г	10.1%	4.7%	991 г
Углеводы (общие)	25.4 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	7.6%	606 г
Вода	53.8 г	2273 г	2.4%	1.1%	4225 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	217 мкг	900 мкг	24.1%	11.1%	415 г
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	1.321 мг	5 мг	26.4%	12.2%	379 г
бета Криптоксантин	0.44 мкг	~
Ликопин	1990.688 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.153 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	5.2%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.7%	1698 г
Витамин В4, холин	23.13 мг	500 мг	4.6%	2.1%	2162 г
Витамин В5, пантотеновая	0.539 мг	5 мг	10.8%	5%	928 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	5.1%	905 г
Витамин В9, фолаты	24.261 мкг	400 мкг	6.1%	2.8%	1649 г
Витамин В12, кобаламин	0.564 мкг	3 мкг	18.8%	8.7%	532 г
Витамин C, аскорбиновая	6.78 мг	90 мг	7.5%	3.5%	1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.039 мг	15 мг	6.9%	3.2%	1444 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.165 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	30303 г
Витамин К, филлохинон	52.8 мкг	120 мкг	44%	20.4%	227 г
Витамин РР, НЭ	3.2526 мг	20 мг	16.3%	7.5%	615 г
Ниацин	0.153 мг	~
Бетаин	2.421 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.18 мг	2500 мг	10.2%	4.7%	984 г
Кальций, Ca	36.01 мг	1000 мг	3.6%	1.7%	2777 г
Кремний, Si	3.279 мг	30 мг	10.9%	5%	915 г
Магний, Mg	56.97 мг	400 мг	14.2%	6.6%	702 г
Натрий, Na	93.57 мг	1300 мг	7.2%	3.3%	1389 г
Сера, S	109.19 мг	1000 мг	10.9%	5%	916 г
Фосфор, P	144.4 мг	800 мг	18.1%	8.4%	554 г
Хлор, Cl	13.85 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.1 мкг	~
Бор, B	42.4 мкг	~
Ванадий, V	9.72 мкг	~
Железо, Fe	2.054 мг	18 мг	11.4%	5.3%	876 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17241 г
Кобальт, Co	1.025 мкг	10 мкг	10.3%	4.8%	976 г
Литий, Li	1.208 мкг	~
Марганец, Mn	0.9663 мг	2 мг	48.3%	22.3%	207 г
Медь, Cu	189.07 мкг	1000 мкг	18.9%	8.7%	529 г
Молибден, Mo	2.511 мкг	70 мкг	3.6%	1.7%	2788 г
Никель, Ni	1.516 мкг	~
Рубидий, Rb	55.8 мкг	~
Селен, Se	4.531 мкг	55 мкг	8.2%	3.8%	1214 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	20.06 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19940 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	1.4%	3289 г
Цинк, Zn	2.1989 мг	12 мг	18.3%	8.5%	546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.622 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.303 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.241 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	1.595 г	~
Пролин	0.459 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.83 г	от 4.7 до 16.8 г	17.7%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.291 мг	~
бета Ситостерол	4.871 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.391 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.49 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.695 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.697 г	min 16.8 г	28%	13%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.177 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.473 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.075 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.974 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.876 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.052 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.215 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.176 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.176 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.039 г	~

Энергетическая ценность Паста Болоньеза [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.2 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	22.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	53.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА БОЛОНЬЕЗА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Паста Болоньеза [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином K - 44 %, витамином PP - 16,3 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 18,1 %, железом - 11,4 %, марганцем - 48,3 %, медью - 18,9 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Паста Болоньеза [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста Болоньеза [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Болоньеза [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат лёгкий с кальмарами

«Мой » салат огурцы капуста морковь кукуруза

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 90%

Любовь

2026-03-16

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-03-09

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе