Рецепт Карри свинина+тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карри свинина+тыква
| Тыква (Тушение) | 738 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Чеснок (Жарка) | 23 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные (Запекание) | 190 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 703 г |
Способ приготовления
Описание Нарежьте лук кубиками, обжарьте до прозрачности на оливковом масле. Добавьте раздавленный чеснок, карри, постоянно помешивая. Промойте куриное филе и порежьте на средние куски. Переложите в сковороду, вместе с тыквой. Подержите на среднем огне 3 минуты. Добавьте томаты и кокосовое молоко. Посолите. Тушите до готовности курицы и мягкости тыквы. Добавьте порезанную петрушку, перемешайте и снимите с огня. Попробовать сделать со свининой.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карри свинина+тыква".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.4% | 745 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11% | 709 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 13.1% | 594 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.561 мг | 1.5 мг | 37.4% | 29.1% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 44.85 мг | 500 мг | 9% | 7% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 10% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.331 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 14.6% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 4.7% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 6.6% | 1174 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.811 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7974 мг | 20 мг | 9% | 7% | 1113 г |
| Ниацин | 1.641 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.23 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.6% | 733 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2865 г |
| Кремний, Si | 14.196 мг | 30 мг | 47.3% | 36.8% | 211 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1627 г |
| Натрий, Na | 200.3 мг | 1300 мг | 15.4% | 12% | 649 г |
| Сера, S | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.6% | 815 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 13% | 597 г |
| Хлор, Cl | 205.67 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 5.4% | 1441 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 5.05 мкг | 10 мкг | 50.5% | 39.2% | 198 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Медь, Cu | 152.45 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.8% | 656 г |
| Молибден, Mo | 9.197 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.2% | 761 г |
| Никель, Ni | 7.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5309 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 12% | 644 г |
| Цинк, Zn | 1.2486 мг | 12 мг | 10.4% | 8.1% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.964 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.068 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри свинина+тыква составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРРИ СВИНИНА+ТЫКВА
Карри свинина+тыква богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B1 - 37,4 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 18,8 %, калием - 13,6 %, кремнием - 47,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 50,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 15,5 %
Чем полезен Карри свинина+тыква
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Абрикос св.
- Шампиньоны св.
- Штрудель с курагой и черносливом Вкусвилл, 100 г
- макароны макфа улитка
- Хлеб пшеничный с отрубями
- Суп с паутиной 02.08
- Конвертики из лаваша с зеленью
- Оладьи из кабачков
- Гаспачо огуречный Вкусвилл, 270 г
- Горбуша запечённая на углях
- Лаваш с яйцами курицей и помидором
- Хлеб тестовый пшеничный
- Сырники с изюмом
- Икра мойвы
- Сырники
- Каша дружба
- Мороженое Oreo рожок
- маш
- Маринованный тунец
- Хумус с кешью и кинзой
- Оливье
- Каша мультизлаковая
- Щавелевый суп
- Блины из кабачков
- Для гостей
- Мой картофель с говядиной
- Блины на утро
- Салат с виноградом
- Вафли с кабачком
- Творог со сметаной
- Омлет
- Сырники
- Греча с тушенкой
- Ватрушка с грушей и сыром
- соломка сладкая
- Склянка сборная
- Яйца всмятку
- Котлеты из индейки
- @Сырники почти без муки К/Д творог+творожок
- Омлет с домашним творогом
- Яблочный брауни
- Ветчина говяжья
- Манная каша Полиметалл
- Салат помидоры и сыром
- Салат из мяса, моцарелы протеин и айсберга
- Курица терияки на рисе
- Овсяная Н Каша нежидкая на воде б/с
- Творог с фруктами
- пирожное "картошка" бисквитное
- Ячневая каша на воде
- Овсяная Н Каша на воде б/с Жидкая
- Нектарин
- Икра из кабачков
- Рулет куриный классический
- Тушёная картошка с грибами
- Сыр творожный + икра
- Греческие баранки,Marsel Paa
- Яблочный пирог
- Салат из печени с морковью и кукурузой
- Кабачки кефир яйца сухари
- Шампиньоны в аэрогриле запеченные
- Суфле молочное с кофе в молочном бельгийском шоколаде
- Конфеты Милки стори
- Пицца додо: 4 сезона (25см)
- Пломбир 200 ккал
- Конфеты Тирамиссо
- Токпоки
- Табуле
- Салат с тунцом
- Сэндвич Карбонара
- Макароны по-флотски
- Пп торт тирамису
- Пп торт тирамису
- Пп торт тирамису
- Булочка маковая с шоколадом
- Оладушки из кабачков
- Блины без дрожжей
- Гречка с курицей
- Голубцы ленивые
- Чизкейк без ягод
- Салат из огурцов, моркови и лука
- Колбаса "Сервелат полусухой"
- Cocktail coffe
- Киноа с индейкой
- Чечевица NEW
- Яблочный брауни
- Салат редиска огурцы
- Колбаса вязанка филейская
- Кабачковые оладьи
- Намазка с икрой
- Dimljena pecenica
- Панкейки банановые с малиной
- Скрэмбл со сливочным маслом и йогуртом
- Protein puree
- Моцарелла
- Котлеты говяжьи 02.08.26 заморож (рец)
- Сырники с изюмом и ванилью
- Сыр Королевский с ароматом топлёного молока50%
- Макароны отварные Barilla (leksa)
- Wasa Τραγανές φρυγανιές σίτου PROTEIN+ хлебцы
Метки: Как приготовить Карри свинина+тыква, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри свинина+тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
