Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Перец сладкий зеленый 80 г
Огурец парниковый 285 г
Капуста белокочанная 195 г
Помидор (томат), грунтовый 325 г
Салат романо (римский салат, ромен) 0 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Оливковое масло 8 г
Сельдерей 0 г
Вода 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Уксус столовый 9% 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Салатник 85 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.7% 5763 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.3% 1429 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 13.3% 2490 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 25.3% 1308 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 28.3% 1182 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8% 4091 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 4.7% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 12% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 17.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.836 мкг 400 мкг 2.7% 9% 3691 г
Витамин C, аскорбиновая 36.45 мг 90 мг 40.5% 135% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 10.3% 3219 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 5% 6887 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 68.7% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.6045 мг 20 мг 3% 10% 3309 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.1 мг 2500 мг 9.8% 32.7% 1020 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 8% 4143 г
Кремний, Si 29.362 мг 30 мг 97.9% 326.3% 102 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 13.3% 2506 г
Натрий, Na 129.84 мг 1300 мг 10% 33.3% 1001 г
Сера, S 18.19 мг 1000 мг 1.8% 6% 5498 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 12% 2749 г
Хлор, Cl 226.65 мг 2300 мг 9.9% 33% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.7 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 12.7% 2616 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8475 г
Кобальт, Co 3.554 мкг 10 мкг 35.5% 118.3% 281 г
Литий, Li 10.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 23.7% 1407 г
Медь, Cu 80.27 мкг 1000 мкг 8% 26.7% 1246 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 25% 1332 г
Никель, Ni 7.809 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14628 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 35211 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 27% 1235 г
Цинк, Zn 0.2933 мг 12 мг 2.4% 8% 4091 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 30 кКал.

  • Порция = 740 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,5 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 97,9 %, кобальтом - 35,5 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги