Рецепт запеканка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка рыбная

Лосось атлантический (семга) (Тушение)	200 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый	60 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сыр российский	66 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	9.6%	768 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	8.9%	824 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	2.9%	2547 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.3%	3183 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.1 мкг	900 мкг	5.9%	4.3%	1695 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	6.1%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	5.8%	1268 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	2.6%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	6.3%	1163 г
Витамин В9, фолаты	7.423 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5389 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	4%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	5.28 мг	90 мг	5.9%	4.3%	1705 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.739 мг	15 мг	4.9%	3.6%	2030 г
Витамин Н, биотин	0.139 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	35971 г
Витамин РР, НЭ	4.7547 мг	20 мг	23.8%	17.5%	421 г
Ниацин	2.302 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	437.07 мг	2500 мг	17.5%	12.9%	572 г
Кальций, Ca	116.24 мг	1000 мг	11.6%	8.5%	860 г
Магний, Mg	24.43 мг	400 мг	6.1%	4.5%	1637 г
Натрий, Na	298.16 мг	1300 мг	22.9%	16.8%	436 г
Сера, S	116.35 мг	1000 мг	11.6%	8.5%	859 г
Фосфор, P	158.8 мг	800 мг	19.9%	14.6%	504 г
Хлор, Cl	327.22 мг	2300 мг	14.2%	10.4%	703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	466.1 мкг	~
Бор, B	76.9 мкг	~
Ванадий, V	73.88 мкг	~
Железо, Fe	0.89 мг	18 мг	4.9%	3.6%	2022 г
Йод, I	2.78 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5396 г
Кобальт, Co	3.05 мкг	10 мкг	30.5%	22.4%	328 г
Литий, Li	38.182 мкг	~
Марганец, Mn	0.1083 мг	2 мг	5.4%	4%	1847 г
Медь, Cu	85.15 мкг	1000 мкг	8.5%	6.3%	1174 г
Молибден, Mo	4.512 мкг	70 мкг	6.4%	4.7%	1551 г
Никель, Ni	2.777 мкг	~
Рубидий, Rb	295.1 мкг	~
Селен, Se	0.149 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	36913 г
Фтор, F	17.95 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22284 г
Хром, Cr	5.16 мкг	50 мкг	10.3%	7.6%	969 г
Цинк, Zn	0.6476 мг	12 мг	5.4%	4%	1853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.319 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.247 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.279 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.382 г	~
Заменимые аминокислоты	2.199 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.654 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.138 г	~
12:0 Лауриновая	0.127 г	~
14:0 Миристиновая	0.265 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.711 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.916 г	min 16.8 г	5.5%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.818 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.115 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.114 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~

Энергетическая ценность запеканка рыбная составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА РЫБНАЯ

запеканка рыбная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,8 %, калием - 17,5 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен запеканка рыбная

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка рыбная, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка рыбная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат из сардины, риса и укропа

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе