Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.9% 1333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.4% 1244 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.8% 2772 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 10.1% 1047 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 10.6% 989 г
Витамин В4, холин 91.6 мг 500 мг 18.3% 19.3% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 12.7% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.292 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5485 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.2% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 5.9% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 7.6% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3817 г
Витамин Н, биотин 8.769 мкг 50 мкг 17.5% 18.4% 570 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9038 мг 20 мг 9.5% 10% 1051 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.78 мг 2500 мг 9% 9.5% 1107 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2970 г
Кремний, Si 19.047 мг 30 мг 63.5% 66.8% 158 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1954 г
Натрий, Na 50.57 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Сера, S 67.21 мг 1000 мг 6.7% 7.1% 1488 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 13.5% 782 г
Хлор, Cl 61.37 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 8.3% 1261 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 4.4% 2358 г
Кобальт, Co 4.64 мкг 10 мкг 46.4% 48.8% 216 г
Марганец, Mn 0.3897 мг 2 мг 19.5% 20.5% 513 г
Медь, Cu 95.82 мкг 1000 мкг 9.6% 10.1% 1044 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 5.7% 1849 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 12.376 мкг 55 мкг 22.5% 23.7% 444 г
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15396 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.8088 мг 12 мг 6.7% 7.1% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.162 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 17,5 %, кремнием - 63,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 19,5 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги