Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Кабачок (Тушение) 155 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Начинается сезон кабачков. А кабачок прекрасный продукт для похудания. Да и вообще, просто хороший продукт)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.7% 1027 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.4% 875 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 15.2% 664 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 15.2% 664 г
Витамин В4, холин 135.11 мг 500 мг 27% 27.1% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 16.1% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.831 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5856 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 10.6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2786 г
Витамин D, кальциферол 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 11.3% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4087 г
Витамин Н, биотин 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 22.6% 444 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.2001 мг 20 мг 11% 11% 909 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.22 мг 2500 мг 8.4% 8.4% 1189 г
Кальций, Ca 52.45 мг 1000 мг 5.2% 5.2% 1907 г
Кремний, Si 14.946 мг 30 мг 49.8% 50% 201 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3167 г
Натрий, Na 356.54 мг 1300 мг 27.4% 27.5% 365 г
Сера, S 97.79 мг 1000 мг 9.8% 9.8% 1023 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 15.2% 661 г
Хлор, Cl 523.32 мг 2300 мг 22.8% 22.9% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 8.9% 1119 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 6.6% 1509 г
Кобальт, Co 6.256 мкг 10 мкг 62.6% 62.9% 160 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2660 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 7.2% 1381 г
Молибден, Mo 5.906 мкг 70 мкг 8.4% 8.4% 1185 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 16.236 мкг 55 мкг 29.5% 29.6% 339 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11537 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1748 г
Цинк, Zn 0.7854 мг 12 мг 6.5% 6.5% 1528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.945 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.803 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (139.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 27 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 22,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 49,8 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 62,6 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги