Рецепт Рагу 28.07.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 28.07.26

Куриная грудка (филе) (Тушение) 663 г
Лук репчатый (Тушение) 144 г
Морковь (Тушение) 158 г
Кабачок (Тушение) 370 г
Картофель (Тушение) 454 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 108 г
Подсолнечное масло 40 г
Томатная паста. Консервы 87 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 28.07.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 13% 776 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.5% 2882 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 23.4% 432 г
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 24.9% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин В4, холин 38.17 мг 500 мг 7.6% 7.7% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 14% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 20.5% 491 г
Витамин В9, фолаты 6.967 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5741 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 10.9% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.434 мг 15 мг 9.6% 9.7% 1046 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10730 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.6048 мг 20 мг 18% 18.1% 555 г
Ниацин 4.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.49 мг 2500 мг 15.1% 15.2% 662 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6601 г
Кремний, Si 20.475 мг 30 мг 68.3% 68.8% 147 г
Магний, Mg 46.75 мг 400 мг 11.7% 11.8% 856 г
Натрий, Na 26.03 мг 1300 мг 2% 2% 4994 г
Сера, S 99.31 мг 1000 мг 9.9% 10% 1007 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 11.4% 885 г
Хлор, Cl 61.49 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.8 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 45.55 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5.9% 1682 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5906 г
Кобальт, Co 6.712 мкг 10 мкг 67.1% 67.6% 149 г
Литий, Li 19.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1600 г
Медь, Cu 116.48 мкг 1000 мкг 11.6% 11.7% 859 г
Молибден, Mo 9.918 мкг 70 мкг 14.2% 14.3% 706 г
Никель, Ni 2.159 мкг ~
Рубидий, Rb 163.6 мкг ~
Селен, Se 6.753 мкг 55 мкг 12.3% 12.4% 814 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 77.7 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5148 г
Хром, Cr 12.46 мкг 50 мкг 24.9% 25.1% 401 г
Цинк, Zn 0.8122 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1477 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.54 г от 4.7 до 16.8 г 32.8% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.511 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу 28.07.26 составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 28.07.26

Рагу 28.07.26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином PP - 18 %, калием - 15,1 %, кремнием - 68,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 67,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 12,3 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Рагу 28.07.26

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 28.07.26, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 28.07.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги