Рецепт Картошка кабачок курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка кабачок курица

Чеснок (Припускание) 6 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Морковь (Припускание) 40 г
Петрушка свежая (Припускание) 2 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Пекинскую капусту, лук, морковь, помидор покрошить. В глубокую сковороду сложить овощи, рыбу, добавить оливковое масло и воду.  Тушить на среднем огне 20 минут (при закрытой крышке). Добавить мелко нарезанные чеснок, петрушку, посолить. Тушить еще 5 минут. В готовое блюдо (в тарелку) можно также добавить немного маложирной сметанки. Будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка кабачок курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.2% 1206 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.5% 2086 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.7% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 21.1% 640 г
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 22.6% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 7.3% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 16.6% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 22.7% 597 г
Витамин В9, фолаты 9.789 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4086 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 16.5% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28409 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.6196 мг 20 мг 13.1% 17.7% 763 г
Ниацин 3.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.36 мг 2500 мг 15.9% 21.5% 628 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5841 г
Кремний, Si 7.352 мг 30 мг 24.5% 33.1% 408 г
Магний, Mg 35.61 мг 400 мг 8.9% 12% 1123 г
Натрий, Na 64.54 мг 1300 мг 5% 6.8% 2014 г
Сера, S 61.49 мг 1000 мг 6.1% 8.2% 1626 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 12.6% 1080 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 1.4% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 6.9% 1967 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14019 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 36.4% 371 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1484 г
Медь, Cu 126.85 мкг 1000 мкг 12.7% 17.2% 788 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 8.4% 1610 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 3.983 мкг 55 мкг 7.2% 9.7% 1381 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 34.32 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11655 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 16.5% 820 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 6.4% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.183 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка кабачок курица составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА КАБАЧОК КУРИЦА

Картошка кабачок курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином C - 12,2 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 15,9 %, кремнием - 24,5 %, кобальтом - 26,9 %, медью - 12,7 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Картошка кабачок курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка кабачок курица, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка кабачок курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты