Рецепт Сок ягодный (смородина и крыжовник). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сок ягодный (смородина и крыжовник)
| Смородина черная (Варка без слива) | 1500 г |
| Крыжовник (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сок ягодный (смородина и крыжовник)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 8.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 54.3% | 385 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 7.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5.2% | 4054 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.4% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 22.77 мг | 500 мг | 4.6% | 9.6% | 2196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 16.5% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 11.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.118 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 9713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.12 мг | 90 мг | 82.4% | 172% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 10.4% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 2.075 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.8% | 2410 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.44 мг | 2500 мг | 15.3% | 31.9% | 655 г |
| Кальций, Ca | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 8.4% | 2516 г |
| Кремний, Si | 34.359 мг | 30 мг | 114.5% | 239% | 87 г |
| Магний, Mg | 29.09 мг | 400 мг | 7.3% | 15.2% | 1375 г |
| Натрий, Na | 35.18 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.6% | 3695 г |
| Сера, S | 7.51 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 13316 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 9% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 13.34 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 15.7% | 1341 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 76.8% | 272 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 18.4% | 1139 г |
| Медь, Cu | 150.12 мкг | 1000 мкг | 15% | 31.3% | 666 г |
| Молибден, Mo | 15.765 мкг | 70 мкг | 22.5% | 47% | 444 г |
| Никель, Ni | 1.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.009 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.8% | 5451 г |
| Стронций, Sr | 11.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.94 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.5% | 5719 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.1382 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8683 г |
| Цирконий, Zr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 7.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.097 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сок ягодный (смородина и крыжовник) составляет 47,9 кКал.
- Порция = 213 гр (102 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.2 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОК ЯГОДНЫЙ (СМОРОДИНА И КРЫЖОВНИК)
Сок ягодный (смородина и крыжовник) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 82,4 %, калием - 15,3 %, кремнием - 114,5 %, кобальтом - 36,8 %, медью - 15 %, молибденом - 22,5 %
Чем полезен Сок ягодный (смородина и крыжовник)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 5%. Фермерское подворье.
- Чиабатта с тунцом
- Тефтели
- Индейка азу охлажденное
- Пирожок БК запретный плод
- Курица с картошкой тушеная в сковороде
- Шашлык из индейки в духовке
- Печенье банан+овсянка
- Смесь сушеных овощей классическая
- Кофе Mocha
- Белковые котлеты
- Воппер БК
- Spring rolls
- Бургер куриный с халапенью
- Сырники27.07
- Борщ с куриной грудкой
- Шпикачки гордеево
- Пицца римская Песто
- Овощной суп пюре с курицей
- Крыло индейки запеченое
- Салат с ростбифом
- Желе ягодное (из пюре смородины)
- Бескостное мясо крыла индейки
- Пирог со щавелем МА
- Рыбная запеканка моя
- Пюре ягодное (смородина)
- Шампиньоны
- Пангасиус
- Паста птитим отварная
- Мясо цыплят бройлера бедро
- Паштет из печени
- конфета счастье
- Суперсуп сырный
- 2026_07_27 !мясо
- Персики консервированные
- Бедро с шампиньонами (июль)
- Вино soazio
- 2026_07_27 !салат
- Томаты маринованные Красная цена
- Огурцы маринованные Красная цена
- Начинка в блины творог изюм
- Напиток с мятой и лимоном
- Кофе с молоком
- Оливки Красная цена
- Мороженое пестравское
- Сыр весёлый роджер
- Творог варенье
- Тесто для лепёшек карри
- Кекс творожный Воронежский
- Вино сортовое сухое красное "сперави"
- Курица в йогуртовом маринаде
- Бастурма Останкино
- Ленивая овсянка с творогом
- Лаваш с начинкой из яиц, зеленого лука, горчицы,колбасы. М.В. 26.07 (копия)
- Макароны по флотски
- Крем какой-то
- Курица барбекю
- Картоша по деревенски
- Рагу из баклажанов
- Пломбир
- Вафли
- Запеканка из свиного фарша и картофеля
- Салат теос
- Печенье овсяно-творожное
- Рис суши
- Арахир соленый (smakky)
- Блины с малиной шоколадница
- Говядина с тыквой и овощами
- Кофе с молоком и сахаром
- Запеканка творожная
- Макароны нутовые июль
- Рагу овощное
- Протеин шоколад 30гр
- Вафли творожные
- Суп с чечевицей
- Кефир с отрубями
- Драники мои
- Хоровац
- Форель слабосоленая
- Крабовый салат
- Заливное из индейки
- Панкейк
- Филе грудки индейки «премиум»
- Вяленые помидоры
- Заготовка для фаршированных перцев
- Пирог с яблоками и орехами
- Смесь творога 5% и 0%
- Чечевица красная
- Мюсли вишневые
- Protein ice cream
- Кукуруза Н Вареная
- Творог 5%
- Запеканка с творогом 20% + капуста и бедро
- Белковый паштет
- Молочный шоколад с начинкой степ
- манник
- Краснодарский рис
- Творожный сыр
- Салат из капусты и огурца (с маслом)
- Утиные сердечки
Метки: Как приготовить Сок ягодный (смородина и крыжовник), калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сок ягодный (смородина и крыжовник), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
