Рецепт Курица в томате с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в томате с соевым соусом

Куриная грудка (филе) 972 г
Лук репчатый 200 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томате с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 25.5% 392 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7377 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2769 г
Витамин В4, холин 67.79 мг 500 мг 13.6% 13.6% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 24.7% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.683 мг 2 мг 34.2% 34.2% 293 г
Витамин В9, фолаты 9.347 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4279 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.7% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 3.3% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3289 мг 20 мг 31.6% 31.6% 316 г
Ниацин 8.806 мг ~
Бетаин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.67 мг 2500 мг 11.4% 11.4% 878 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8058 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Магний, Mg 73.33 мг 400 мг 18.3% 18.3% 545 г
Натрий, Na 139.67 мг 1300 мг 10.7% 10.7% 931 г
Сера, S 193.36 мг 1000 мг 19.3% 19.3% 517 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 18.8% 531 г
Хлор, Cl 69.71 мг 2300 мг 3% 3% 3299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 7.3% 1367 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2747 г
Кобальт, Co 8.455 мкг 10 мкг 84.6% 84.7% 118 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2699 г
Медь, Cu 86.49 мкг 1000 мкг 8.6% 8.6% 1156 г
Молибден, Mo 9.317 мкг 70 мкг 13.3% 13.3% 751 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 18.463 мкг 55 мкг 33.6% 33.6% 298 г
Фтор, F 109.37 мкг 4000 мкг 2.7% 2.7% 3657 г
Хром, Cr 20.38 мкг 50 мкг 40.8% 40.8% 245 г
Цинк, Zn 1.2153 мг 12 мг 10.1% 10.1% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.494 г ~
Валин 1.052 г ~
Гистидин* 1.064 г ~
Изолейцин 0.918 г ~
Лейцин 1.605 г ~
Лизин 2.133 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.901 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 1.057 г ~
Аспарагиновая кислота 1.579 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.332 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица в томате с соевым соусом составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТОМАТЕ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Курица в томате с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B6 - 34,2 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 11,4 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 84,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 33,6 %, хромом - 40,8 %

Чем полезен Курица в томате с соевым соусом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в томате с соевым соусом, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в томате с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги