Рецепт Гранола 131015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола 131015

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Сахар песок 4 г
Орех грецкий (Жарка) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола 131015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 478.9 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.6% 580 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 10.3% 202 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 4.2% 493 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 5.8% 357 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 18040 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 4.8% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 1.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 5% 417 г
Витамин В9, фолаты 46.15 мкг 400 мкг 11.5% 2.4% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.97 мг 15 мг 13.1% 2.7% 761 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 4.2% 500 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.46 мг 20 мг 22.3% 4.7% 448 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.94 мг 2500 мг 13.4% 2.8% 744 г
Кальций, Ca 58.34 мг 1000 мг 5.8% 1.2% 1714 г
Магний, Mg 107.7 мг 400 мг 26.9% 5.6% 371 г
Натрий, Na 12.62 мг 1300 мг 1% 0.2% 10301 г
Сера, S 89 мг 1000 мг 8.9% 1.9% 1124 г
Фосфор, P 283.5 мг 800 мг 35.4% 7.4% 282 г
Хлор, Cl 47.75 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.55 мг 18 мг 14.2% 3% 706 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3409 г
Кобальт, Co 5.785 мкг 10 мкг 57.9% 12.1% 173 г
Марганец, Mn 2.765 мг 2 мг 138.3% 28.9% 72 г
Медь, Cu 463.5 мкг 1000 мкг 46.4% 9.7% 216 г
Селен, Se 2.205 мкг 55 мкг 4% 0.8% 2494 г
Фтор, F 330.75 мкг 4000 мкг 8.3% 1.7% 1209 г
Цинк, Zn 2.7065 мг 12 мг 22.6% 4.7% 443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.441 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 1.02 г ~
Глутаминовая кислота 2.485 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 16.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.69 г min 16.8 г 45.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.495 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.345 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 16.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.22 г ~

Энергетическая ценность Гранола 131015 составляет 478,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 478.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 27.7 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 12.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА 131015

Гранола 131015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,2 %, витамином B6 - 24 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 13,4 %, магнием - 26,9 %, фосфором - 35,4 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 57,9 %, марганцем - 138,3 %, медью - 46,4 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен Гранола 131015

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола 131015, калорийность 478,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола 131015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги