Рецепт пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог яблочный

Яйцо куриное	250 г
Сахар песок	200 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Яблоки	500 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	30 г
Ванильный экстракт	15 г

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром. Сметанный пирог с тeртыми яблоками ингредиенты Добавить сметану, маргарин (растопленный),разрыхлитель, ванильный сахар, муку. Всё хорошенько взбить. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Сметанный пирог с тeртыми яблоками ингредиенты На противень выкладываем половину теста, потом тертые яблоки, потом выкладываем вторую половину теста. Выпекать при 180 градусах в предварительно разогретой духовке в течении 40-50 минут. Я противень выстилала пищевой фольгой, смазанной сливочным маслом. Готовность проверять зубочисткой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.7 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	753 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.8%	1583 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	6.6%	675 г
Углеводы	31.8 г	219 г	14.5%	6.5%	689 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.9%	1538 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	1%	4448 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.3 мкг	900 мкг	11%	4.9%	906 г
Ретинол	0.095 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	2.6%	1731 г
Витамин В4, холин	52.59 мг	500 мг	10.5%	4.7%	951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	3%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.9%	2353 г
Витамин В9, фолаты	7.253 мкг	400 мкг	1.8%	0.8%	5515 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	1.3%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	3.39 мг	90 мг	3.8%	1.7%	2655 г
Витамин D, кальциферол	0.376 мкг	10 мкг	3.8%	1.7%	2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.173 мг	15 мг	21.2%	9.5%	473 г
Витамин Н, биотин	3.867 мкг	50 мкг	7.7%	3.4%	1293 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.4243 мг	20 мг	7.1%	3.2%	1404 г
Ниацин	0.386 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.18 мг	2500 мг	6.4%	2.9%	1571 г
Кальций, Ca	187.69 мг	1000 мг	18.8%	8.4%	533 г
Кремний, Si	0.8 мг	30 мг	2.7%	1.2%	3750 г
Магний, Mg	10.63 мг	400 мг	2.7%	1.2%	3763 г
Натрий, Na	203.62 мг	1300 мг	15.7%	7%	638 г
Сера, S	48.47 мг	1000 мг	4.8%	2.1%	2063 г
Фосфор, P	260.4 мг	800 мг	32.6%	14.6%	307 г
Хлор, Cl	30.67 мг	2300 мг	1.3%	0.6%	7499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	246.7 мкг	~
Бор, B	89.1 мкг	~
Ванадий, V	19.33 мкг	~
Железо, Fe	1.683 мг	18 мг	9.4%	4.2%	1070 г
Йод, I	4.3 мкг	150 мкг	2.9%	1.3%	3488 г
Кобальт, Co	2.32 мкг	10 мкг	23.2%	10.4%	431 г
Марганец, Mn	0.1381 мг	2 мг	6.9%	3.1%	1448 г
Медь, Cu	71.48 мкг	1000 мкг	7.1%	3.2%	1399 г
Молибден, Mo	5.5 мкг	70 мкг	7.9%	3.5%	1273 г
Никель, Ni	6.107 мкг	~
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	21 мкг	~
Селен, Se	6.587 мкг	55 мкг	12%	5.4%	835 г
Титан, Ti	2.2 мкг	~
Фтор, F	16.23 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24646 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	2.2%	2049 г
Цинк, Zn	0.3765 мг	12 мг	3.1%	1.4%	3187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.847 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.309 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.323 г	~
12:0 Лауриновая	0.103 г	~
14:0 Миристиновая	0.437 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.547 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	1.287 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.828 г	min 16.8 г	4.9%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.352 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.682 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.99 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.543 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.516 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность пирог яблочный составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	31.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

пирог яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином E - 21,2 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 32,6 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен пирог яблочный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог яблочный, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог яблочный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Запеканка творожно-яблочная

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе