Рецепт Пицца с грудинкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грудинкой и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта	1000 г
Вода	500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	10 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная	70 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатный соус, консервированный	75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	300 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грудинкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277.4 ккал	1684 ккал	16.5%	5.9%	607 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	5%	724 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	7.7%	471 г
Углеводы	32.2 г	219 г	14.7%	5.3%	680 г
Углеводы (общие)	33.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.9%	1250 г
Вода	41.8 г	2273 г	1.8%	0.6%	5438 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.1 мкг	900 мкг	4.3%	1.6%	2302 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16129 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Ликопин	461.117 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.796 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.203 мг	1.5 мг	13.5%	4.9%	739 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.7%	2195 г
Витамин В4, холин	25.54 мг	500 мг	5.1%	1.8%	1958 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	2.1%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	1.8%	2020 г
Витамин В9, фолаты	18.741 мкг	400 мкг	4.7%	1.7%	2134 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	2.4%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.127 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.821 мг	15 мг	5.5%	2%	1827 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.323 мкг	50 мкг	2.6%	0.9%	3779 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.2873 мг	20 мг	16.4%	5.9%	608 г
Ниацин	0.82 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.42 мг	2500 мг	4.5%	1.6%	2224 г
Кальций, Ca	134.21 мг	1000 мг	13.4%	4.8%	745 г
Кремний, Si	1.77 мг	30 мг	5.9%	2.1%	1695 г
Магний, Mg	25.66 мг	400 мг	6.4%	2.3%	1559 г
Натрий, Na	356.08 мг	1300 мг	27.4%	9.9%	365 г
Сера, S	88.55 мг	1000 мг	8.9%	3.2%	1129 г
Фосфор, P	145.6 мг	800 мг	18.2%	6.6%	549 г
Хлор, Cl	307.04 мг	2300 мг	13.3%	4.8%	749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	464.6 мкг	~
Бор, B	16.4 мкг	~
Ванадий, V	39.82 мкг	~
Железо, Fe	1.372 мг	18 мг	7.6%	2.7%	1312 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	22059 г
Кобальт, Co	0.741 мкг	10 мкг	7.4%	2.7%	1350 г
Марганец, Mn	0.3326 мг	2 мг	16.6%	6%	601 г
Медь, Cu	101.2 мкг	1000 мкг	10.1%	3.6%	988 г
Молибден, Mo	6.164 мкг	70 мкг	8.8%	3.2%	1136 г
Никель, Ni	0.973 мкг	~
Олово, Sn	2.3 мкг	~
Селен, Se	4.6 мкг	55 мкг	8.4%	3%	1196 г
Титан, Ti	4.87 мкг	~
Фтор, F	33.02 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12114 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5155 г
Цинк, Zn	1.1198 мг	12 мг	9.3%	3.4%	1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.136 г	~
Аргинин*	0.358 г	~
Валин	0.383 г	~
Гистидин*	0.279 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.449 г	~
Лизин	0.365 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.165 г	~
Треонин	0.234 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.437 г	~
Заменимые аминокислоты	1.889 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.42 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	1.087 г	~
Пролин	0.433 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.424 г	от 4.7 до 16.8 г	9%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.762 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.167 г	~
12:0 Лауриновая	0.154 г	~
14:0 Миристиновая	0.322 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.857 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.465 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.157 г	min 16.8 г	6.9%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.038 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.255 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.251 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пицца с грудинкой и сыром составляет 277,4 кКал.

Порция = 75 гр (208.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277.4 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	32.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	41.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРУДИНКОЙ И СЫРОМ

Пицца с грудинкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 13,3 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен Пицца с грудинкой и сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с грудинкой и сыром, калорийность 277,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грудинкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2026-08-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 93%

Мария

2026-08-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 86%

Надежда Бобровская

2026-08-01

Калорийность: 1473 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Творожно-кабачковая намазка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе