Рецепт Свинина томленая с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина томленая с кабачком

Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо	500 г
Кабачок (Тушение)	1400 г
Уксус Рисовый	30 г
Соевый	70 г
Мед пчелиный	50 г
Паприка, перец сладкий молотый	20 г
Приправа для Мяса	10 г
Чеснок, порошок	15 г
Крахмал Кукурузный	15 г
Лук репчатый (Тушение)	60 г
Томатная паста	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина томленая с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.5 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1882 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	9.8%	1134 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6%	1867 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	4.5%	2517 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.7%	1667 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.8%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	3.8%	2970 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	6.296 мкг	~
бета Каротин	0.298 мг	5 мг	6%	6.7%	1678 г
бета Криптоксантин	65.46 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	200.466 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	11.6%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	7.6%	1475 г
Витамин В4, холин	26.75 мг	500 мг	5.4%	6%	1869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	7.3%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	12.5%	897 г
Витамин В9, фолаты	5.977 мкг	400 мкг	1.5%	1.7%	6692 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	5.4%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	4.41 мг	90 мг	4.9%	5.5%	2041 г
Витамин D, кальциферол	0.238 мкг	10 мкг	2.4%	2.7%	4202 г
Витамин D3, холекальциферол	0.238 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.441 мг	15 мг	2.9%	3.2%	3401 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.6%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.4948 мг	20 мг	12.5%	14%	802 г
Ниацин	0.388 мг	~
Бетаин	0.864 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.11 мг	2500 мг	10.8%	12.1%	929 г
Кальций, Ca	21.67 мг	1000 мг	2.2%	2.5%	4615 г
Кремний, Si	20.143 мг	30 мг	67.1%	75%	149 г
Магний, Mg	13.47 мг	400 мг	3.4%	3.8%	2970 г
Натрий, Na	28.1 мг	1300 мг	2.2%	2.5%	4626 г
Сера, S	59.96 мг	1000 мг	6%	6.7%	1668 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	8.4%	1333 г
Хлор, Cl	1.25 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	184000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.5 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	4.13 мкг	~
Железо, Fe	0.795 мг	18 мг	4.4%	4.9%	2264 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Кобальт, Co	0.865 мкг	10 мкг	8.7%	9.7%	1156 г
Марганец, Mn	0.1103 мг	2 мг	5.5%	6.1%	1813 г
Медь, Cu	71.12 мкг	1000 мкг	7.1%	7.9%	1406 г
Молибден, Mo	1.733 мкг	70 мкг	2.5%	2.8%	4039 г
Никель, Ni	0.819 мкг	~
Рубидий, Rb	28.4 мкг	~
Селен, Se	9.195 мкг	55 мкг	16.7%	18.7%	598 г
Фтор, F	6.46 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	61920 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7576 г
Цинк, Zn	0.9885 мг	12 мг	8.2%	9.2%	1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.396 г	~
Валин	0.293 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.471 г	~
Лизин	0.506 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.241 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.328 г	~
Аспарагиновая кислота	0.563 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.263 г	~
Глутаминовая кислота	0.903 г	~
Пролин	0.259 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.486 г	от 4.7 до 16.8 г	10.3%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.915 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.015 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.584 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.304 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.151 г	min 16.8 г	6.9%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.073 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.057 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.489 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.432 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.349 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Свинина томленая с кабачком составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.5 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТОМЛЕНАЯ С КАБАЧКОМ

Свинина томленая с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 67,1 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Свинина томленая с кабачком

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина томленая с кабачком, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина томленая с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница с кабачками и шампиньонами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-08-01

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алексей

2026-08-01

Калорийность: 1691 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе