Рецепт Мясо по-французски (15.07.2026.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по-французски (15.07.2026.)

Лук репчатый (Запекание)	51 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	121 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Карбонад МясновЪ	494 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Сушеный чеснок (Индана)	3 г
Солёный лимон 13.12.2025	4 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	0 г
Подсолнечное масло	13 г
Соевый соус KIKKOMAN	28 г
Майонез домашний мой рец. № 1 от 11.07. 2026.	111 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски (15.07.2026.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	312.6 ккал	1684 ккал	18.6%	6%	539 г
Белки	17.3 г	76 г	22.8%	7.3%	439 г
Жиры	26.1 г	56 г	46.6%	14.9%	215 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.2%	13688 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.6%	5000 г
Вода	52.6 г	2273 г	2.3%	0.7%	4321 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.5 мкг	900 мкг	6.5%	2.1%	1538 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.035 мкг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.2%	15152 г
бета Криптоксантин	0.073 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.318 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.3%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	1.2%	2609 г
Витамин В4, холин	11.28 мг	500 мг	2.3%	0.7%	4433 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	0.7%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	0.6%	5405 г
Витамин В9, фолаты	4.951 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8079 г
Витамин В12, кобаламин	0.279 мкг	3 мкг	9.3%	3%	1075 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11688 г
Витамин D, кальциферол	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	0.8%	4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.009 мг	15 мг	40.1%	12.8%	250 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	1.075 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4651 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.2271 мг	20 мг	6.1%	2%	1630 г
Ниацин	0.054 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	42.34 мг	2500 мг	1.7%	0.5%	5905 г
Кальций, Ca	163.55 мг	1000 мг	16.4%	5.2%	611 г
Кремний, Si	0.326 мг	30 мг	1.1%	0.4%	9202 г
Магний, Mg	9.1 мг	400 мг	2.3%	0.7%	4396 г
Натрий, Na	421.24 мг	1300 мг	32.4%	10.4%	309 г
Сера, S	52.82 мг	1000 мг	5.3%	1.7%	1893 г
Фосфор, P	101.5 мг	800 мг	12.7%	4.1%	788 г
Хлор, Cl	647.85 мг	2300 мг	28.2%	9%	355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.6 мкг	~
Бор, B	13.4 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.435 мг	18 мг	2.4%	0.8%	4138 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19737 г
Кобальт, Co	0.73 мкг	10 мкг	7.3%	2.3%	1370 г
Литий, Li	0.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.0763 мг	2 мг	3.8%	1.2%	2621 г
Медь, Cu	25.99 мкг	1000 мкг	2.6%	0.8%	3848 г
Молибден, Mo	0.968 мкг	70 мкг	1.4%	0.4%	7231 г
Никель, Ni	0.194 мкг	~
Рубидий, Rb	30.3 мкг	~
Селен, Se	3.627 мкг	55 мкг	6.6%	2.1%	1516 г
Фтор, F	4.12 мкг	4000 мкг	0.1%		97087 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Цинк, Zn	0.7262 мг	12 мг	6.1%	2%	1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.524 г	~
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.326 г	~
Гистидин*	0.275 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.381 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.155 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.241 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.491 г	~
Заменимые аминокислоты	2.548 г	~
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.898 г	~
Пролин	0.432 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	8.164 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.302 мг	~
бета Ситостерол	26.71 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.401 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.221 г	~
12:0 Лауриновая	0.204 г	~
14:0 Миристиновая	0.426 г	~
15:0 Пентадекановая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.979 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	1.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.074 г	~
22:0 Бегеновая	0.094 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.673 г	min 16.8 г	27.8%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.48 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.842 г	от 11.2 до 20.6 г	78.9%	25.2%
18:2 Линолевая (ud)	8.142 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Мясо по-французски (15.07.2026.) составляет 312,6 кКал.

Порция = 230 гр (719 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	312.6 кКал	-%
	Белки	17.3 г	-%
	Жиры	26.1 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	52.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ (15.07.2026.)

Мясо по-французски (15.07.2026.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,1 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 28,2 %

Чем полезен Мясо по-французски (15.07.2026.)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо по-французски (15.07.2026.), калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по-французски (15.07.2026.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капустный ролл с курицей и салатом Айсберг

Лучшие рационы

Калорийность: 1008 кКал

Витамины и минералы: 83%

Катерина

2026-07-02

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе