Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 905 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 161 г |
Масло оливковое | 26 г |
Грибы шампиньоны, сырые | 214 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Кефир, нежирный | 79 г |
Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
Гречка приготовленная | 479 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.4% | 618 г |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.1% | 2709 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6671.9 мкг | 900 мкг | 741.3% | 613.7% | 13 г |
Ретинол | 4.936 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 15.3% | 540 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.15 мг | 1.8 мг | 63.9% | 52.9% | 157 г |
Витамин В4, холин | 113.13 мг | 500 мг | 22.6% | 18.7% | 442 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2232 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 23.5% | 353 г |
Витамин В9, фолаты | 140.798 мкг | 400 мкг | 35.2% | 29.1% | 284 г |
Витамин В12, кобаламин | 9.249 мкг | 3 мкг | 308.3% | 255.2% | 32 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 6.9% | 1202 г |
Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
Витамин РР, НЭ | 8.6769 мг | 20 мг | 43.4% | 35.9% | 230 г |
Ниацин | 5.452 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.459 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 269.33 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
Кальций, Ca | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4055 г |
Кремний, Si | 7.135 мг | 30 мг | 23.8% | 19.7% | 420 г |
Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 7% | 1189 г |
Натрий, Na | 250.44 мг | 1300 мг | 19.3% | 16% | 519 г |
Сера, S | 129.92 мг | 1000 мг | 13% | 10.8% | 770 г |
Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 19.3% | 429 г |
Хлор, Cl | 320.04 мг | 2300 мг | 13.9% | 11.5% | 719 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 9.984 мг | 18 мг | 55.5% | 45.9% | 180 г |
Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
Кобальт, Co | 9.26 мкг | 10 мкг | 92.6% | 76.7% | 108 г |
Марганец, Mn | 0.3597 мг | 2 мг | 18% | 14.9% | 556 г |
Медь, Cu | 350.07 мкг | 1000 мкг | 35% | 29% | 286 г |
Молибден, Mo | 36.085 мкг | 70 мкг | 51.6% | 42.7% | 194 г |
Никель, Ni | 1.186 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 34.641 мкг | 55 мкг | 63% | 52.2% | 159 г |
Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18399 г |
Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.4% | 885 г |
Цинк, Zn | 4.106 мг | 12 мг | 34.2% | 28.3% | 292 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.87 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
Валин | 0.77 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
Лизин | 0.681 г | ~ | |||
Метионин | 0.269 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
Треонин | 0.454 г | ~ | |||
Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
Аланин | 0.888 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
Глицин | 0.677 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.823 г | ~ | |||
Пролин | 0.632 г | ~ | |||
Серин | 0.344 г | ~ | |||
Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 194.56 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 0.263 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.002 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная печень с грибами и гречкой составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 120.8 кКал | -% | |
Белки | 12.3 г | -% | |
Жиры | 5 г | -% | |
Углеводы | 7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 83.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|