Рецепт Детское питание, Картофель, морковь, печень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Детское питание, Картофель, морковь, печень

Морковь отварная по 2-40	70 г
Подсолнечное масло	3 г
Картофельное пюре по 1-208	50 г
Печень говяжья, тушеная	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детское питание, Картофель, морковь, печень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.2 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2100 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6.1%	2054 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.7%	1867 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	5.2%	2355 г
Углеводы (общие)	11 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	10.6%	1176 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.5%	2806 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1765.9 мкг	900 мкг	196.2%	244.6%	51 г
Ретинол	0.71 мг	~
альфа Каротин	0.827 мкг	~
бета Каротин	6.343 мг	5 мг	126.9%	158.2%	79 г
бета Криптоксантин	0.827 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	6.5%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.315 мг	1.8 мг	17.5%	21.8%	571 г
Витамин В4, холин	32.03 мг	500 мг	6.4%	8%	1561 г
Витамин В5, пантотеновая	0.535 мг	5 мг	10.7%	13.3%	935 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	4.7%	2632 г
Витамин В9, фолаты	19.023 мкг	400 мкг	4.8%	6%	2103 г
Витамин В12, кобаламин	5.307 мкг	3 мкг	176.9%	220.6%	57 г
Витамин C, аскорбиновая	3.53 мг	90 мг	3.9%	4.9%	2550 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	1.1%	11111 г
Витамин D3, холекальциферол	0.09 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.279 мг	15 мг	8.5%	10.6%	1173 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.3177 мг	20 мг	11.6%	14.5%	863 г
Ниацин	0.797 мг	~
Бетаин	0.421 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.95 мг	2500 мг	11.2%	14%	896 г
Кальций, Ca	24.81 мг	1000 мг	2.5%	3.1%	4031 г
Магний, Mg	26.99 мг	400 мг	6.7%	8.4%	1482 г
Натрий, Na	111.88 мг	1300 мг	8.6%	10.7%	1162 г
Сера, S	21.86 мг	1000 мг	2.2%	2.7%	4575 г
Фосфор, P	85.3 мг	800 мг	10.7%	13.3%	938 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.071 мг	18 мг	6%	7.5%	1681 г
Марганец, Mn	0.0268 мг	2 мг	1.3%	1.6%	7463 г
Медь, Cu	1073.91 мкг	1000 мкг	107.4%	133.9%	93 г
Селен, Se	2.714 мкг	55 мкг	4.9%	6.1%	2027 г
Цинк, Zn	0.3985 мг	12 мг	3.3%	4.1%	3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.105 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.201 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.057 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.275 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.431 г	от 4.7 до 16.8 г	30.4%	37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.511 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.627 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.621 г	min 16.8 г	3.7%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.611 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.55 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.349 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
Трансжиры	0.027 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Детское питание, Картофель, морковь, печень составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.2 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, КАРТОФЕЛЬ, МОРКОВЬ, ПЕЧЕНЬ

Детское питание, Картофель, морковь, печень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 196,2 %, бэта-каротином - 126,9 %, витамином B2 - 17,5 %, витамином B12 - 176,9 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,2 %, медью - 107,4 %

Чем полезен Детское питание, Картофель, морковь, печень

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Детское питание, Картофель, морковь, печень, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Детское питание, Картофель, морковь, печень, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат `Зелёный` с тунцом

Пирог на основе фруктового пюре

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 93%

Катерина

2026-07-02

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе