Рецепт Картофель вареный с маслом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель вареный с маслом и зеленью

Картофель вареный без кожуры без добавления соли 666 г
Масло оливковое 8 г
Укроп, свежий 15 г
Петрушка, сырая 15 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель вареный с маслом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 9.4% 1141 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5233 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 10.7% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 13.9% 769 г
Витамин В9, фолаты 14.949 мкг 400 мкг 3.7% 4% 2676 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 13.8% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 33% 325 г
Витамин РР, НЭ 1.3026 мг 20 мг 6.5% 7% 1535 г
Макроэлементы
Калий, K 337.82 мг 2500 мг 13.5% 14.5% 740 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6693 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1890 г
Натрий, Na 7.22 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 18006 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 5.5% 1975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 8.7% 1229 г
Медь, Cu 164.27 мкг 1000 мкг 16.4% 17.6% 609 г
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.2976 мг 12 мг 2.5% 2.7% 4032 г

Энергетическая ценность Картофель вареный с маслом и зеленью составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ВАРЕНЫЙ С МАСЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Картофель вареный с маслом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 30,8 %, калием - 13,5 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Картофель вареный с маслом и зеленью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель вареный с маслом и зеленью, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель вареный с маслом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы