Рецепт Овсяно-банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-банановый кекс

Банан 500 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 230 г
Яйцо куриное 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Миндаль 40 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.5% 974 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.6% 1369 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.5% 833 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 6.2% 1015 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 5.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.2% 870 г
Витамин В4, холин 73.06 мг 500 мг 14.6% 9.2% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 7.9% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 8.2% 769 г
Витамин В9, фолаты 16.886 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2369 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.7% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 3% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 8.5% 737 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 11.8% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2404 мг 20 мг 11.2% 7% 893 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.29 мг 2500 мг 11.8% 7.4% 850 г
Кальций, Ca 61.6 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1623 г
Кремний, Si 33.122 мг 30 мг 110.4% 69.3% 91 г
Магний, Mg 53.17 мг 400 мг 13.3% 8.3% 752 г
Натрий, Na 57.2 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Сера, S 82.42 мг 1000 мг 8.2% 5.1% 1213 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 11.1% 564 г
Хлор, Cl 63.22 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 160.5 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 6.5% 976 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2793 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 20.3% 309 г
Литий, Li 2.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.5035 мг 2 мг 25.2% 15.8% 397 г
Медь, Cu 236.16 мкг 1000 мкг 23.6% 14.8% 423 г
Молибден, Mo 5.876 мкг 70 мкг 8.4% 5.3% 1191 г
Никель, Ni 9.041 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 12.838 мкг 55 мкг 23.3% 14.6% 428 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14657 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.938 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1279 г
Цирконий, Zr 5.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.73 г от 4.7 до 16.8 г 36.8% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.625 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.901 г min 16.8 г 17.3% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.618 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.562 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-банановый кекс составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС

Овсяно-банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 13 %, витамином E - 13,6 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11,8 %, кремнием - 110,4 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 25,2 %, медью - 23,6 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Овсяно-банановый кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-банановый кекс, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги