Рецепт Запеканка из кабачка с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с филе

Кабачок 639 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Йогурт Греческий Густой 2% 235 г
Яйцо 110 г
Сыр сливочный Natura 112 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16.1% 551 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.6% 1167 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4110 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 33.68 мг 500 мг 6.7% 5.9% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 10.2% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 15.1% 585 г
Витамин В9, фолаты 11.348 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3525 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 10.2% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21930 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.0543 мг 20 мг 15.3% 13.5% 655 г
Ниацин 4.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.99 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1050 г
Кальций, Ca 85.94 мг 1000 мг 8.6% 7.6% 1164 г
Кремний, Si 16.489 мг 30 мг 55% 48.6% 182 г
Магний, Mg 35.97 мг 400 мг 9% 8% 1112 г
Натрий, Na 22.62 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5747 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 7.4% 1189 г
Хлор, Cl 27.5 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2452 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 33.3% 266 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2073 г
Медь, Cu 55.83 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1791 г
Молибден, Mo 5.242 мкг 70 мкг 7.5% 6.6% 1335 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 7.996 мкг 55 мкг 14.5% 12.8% 688 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8433 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 16.8% 526 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 4.4% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с филе составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 194 гр (219.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА С ФИЛЕ

Запеканка из кабачка с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 55 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 14,5 %, хромом - 19 %

Чем полезен Запеканка из кабачка с филе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка с филе, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги