Рецепт Вафли сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли сырные

Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Творожный Сыр Сливочный Оригинальный 151 г
Яйцо куриное 2 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Разрыхлитель 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.4% 661 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.6% 441 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.7% 1141 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 5% 839 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.7% 891 г
Витамин В4, холин 63.11 мг 500 мг 12.6% 5.3% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.779 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4090 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 6.2% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.2% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2669 г
Витамин Н, биотин 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 4% 1050 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6554 мг 20 мг 13.3% 5.6% 753 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.76 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Кальций, Ca 201.99 мг 1000 мг 20.2% 8.5% 495 г
Кремний, Si 0.899 мг 30 мг 3% 1.3% 3337 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 1.7% 2525 г
Натрий, Na 171.84 мг 1300 мг 13.2% 5.6% 757 г
Сера, S 98.01 мг 1000 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 9.9% 428 г
Хлор, Cl 261.42 мг 2300 мг 11.4% 4.8% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.6 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.22 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.1% 2002 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2947 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 9.8% 431 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1309 г
Медь, Cu 56.22 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1779 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 2.7% 1558 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 12.828 мкг 55 мкг 23.3% 9.8% 429 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22870 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Цинк, Zn 1.2715 мг 12 мг 10.6% 4.5% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.781 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 2.923 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.575 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.925 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли сырные составляет 237,2 кКал.

  • Порция = 89 гр (211.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СЫРНЫЕ

Вафли сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Вафли сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли сырные, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы