Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 75 г
Кукуруза, консервы 20 г
Перец красный сладкий (Припускание) 15 г
Масло подсолнечное 7 г
Брокколи (Припускание) 18 г
Морковь, красная (Припускание) 12 г
Петрушка 2 г
Способ приготовления

100г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.4% 3167 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.4% 1177 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.3 мкг 900 мкг 28% 21.1% 357 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 18.9% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 64.229 мкг 400 мкг 16.1% 12.1% 623 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 13.8% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.454 мг 15 мг 16.4% 12.3% 611 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 23.5% 319 г
Витамин РР, НЭ 1.3103 мг 20 мг 6.6% 5% 1526 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.98 мг 2500 мг 4.1% 3.1% 2428 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 3% 2498 г
Натрий, Na 64.05 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2030 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Хлор, Cl 2.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 112745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3115 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.2993 мг 2 мг 15% 11.3% 668 г
Медь, Cu 56.11 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1782 г
Селен, Se 4.349 мкг 55 мкг 7.9% 5.9% 1265 г
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17567 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.031 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином B9 - 16,1 %, витамином C - 18,3 %, витамином E - 16,4 %, витамином K - 31,3 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты