Рецепт канапе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты канапе

Печень трески. Консервы	200 г
Огурец, грунтовый	400 г
Яичный белок куриный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "канапе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	886 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.2%	2375 г
Жиры	18.8 г	56 г	33.6%	17.7%	298 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.5%	11526 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	1.7%	3059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1262.9 мкг	900 мкг	140.3%	73.8%	71 г
Ретинол	1.257 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.227 мг	1.8 мг	12.6%	6.6%	793 г
Витамин В4, холин	9 мг	500 мг	1.8%	0.9%	5556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	2%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2.4%	2222 г
Витамин В9, фолаты	33.871 мкг	400 мкг	8.5%	4.5%	1181 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	6.69 мг	90 мг	7.4%	3.9%	1345 г
Витамин D, кальциферол	28.571 мкг	10 мкг	285.7%	150.4%	35 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.571 мг	15 мг	17.1%	9%	583 г
Витамин Н, биотин	1.514 мкг	50 мкг	3%	1.6%	3303 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	4.1%	1277 г
Витамин РР, НЭ	1.3714 мг	20 мг	6.9%	3.6%	1458 г
Ниацин	0.657 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.71 мг	2500 мг	5.3%	2.8%	1870 г
Кальций, Ca	24.57 мг	1000 мг	2.5%	1.3%	4070 г
Магний, Mg	23.57 мг	400 мг	5.9%	3.1%	1697 г
Натрий, Na	237.29 мг	1300 мг	18.3%	9.6%	548 г
Сера, S	38.71 мг	1000 мг	3.9%	2.1%	2583 г
Фосфор, P	93.6 мг	800 мг	11.7%	6.2%	855 г
Хлор, Cl	38.86 мг	2300 мг	1.7%	0.9%	5919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	242.9 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	2.6%	1985 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	0.9%	5535 г
Кобальт, Co	19.286 мкг	10 мкг	192.9%	101.5%	52 г
Марганец, Mn	0.1639 мг	2 мг	8.2%	4.3%	1220 г
Медь, Cu	3636 мкг	1000 мкг	363.6%	191.4%	28 г
Молибден, Mo	5.143 мкг	70 мкг	7.3%	3.8%	1361 г
Никель, Ni	4 мкг	~
Селен, Se	0.171 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	32164 г
Фтор, F	9.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41195 г
Хром, Cr	3.86 мкг	50 мкг	7.7%	4.1%	1295 г
Цинк, Zn	0.1587 мг	12 мг	1.3%	0.7%	7561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.149 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.296 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность канапе составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	18.8 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАНАПЕ

канапе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 140,3 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином D - 285,7 %, витамином E - 17,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 192,9 %, медью - 363,6 %

Чем полезен канапе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить канапе, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления канапе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Десерт из овсянки и бананов

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе