Рецепт Мексиканская овощная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская овощная смесь

Перец сладкий красный 80 г
Кукуруза, консервы 60 г
Горошек зеленый свежий 80 г
Фасоль стручковая 85 г
Морковь 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская овощная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.4% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.1% 3269 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 35.3% 741 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9.9% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604.5 мкг 900 мкг 67.2% 175.9% 149 г
бета Каротин 3.627 мг 5 мг 72.5% 189.8% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 21.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 17.3% 1513 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 9.7% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 20.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 26.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 22.549 мкг 400 мкг 5.6% 14.7% 1774 г
Витамин C, аскорбиновая 59.79 мг 90 мг 66.4% 173.8% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 14.1% 1859 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 6.3% 4209 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 26.7% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.374 мг 20 мг 6.9% 18.1% 1456 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.44 мг 2500 мг 8.5% 22.3% 1177 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 8.6% 3015 г
Кремний, Si 14.793 мг 30 мг 49.3% 129.1% 203 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 17% 1550 г
Натрий, Na 65.11 мг 1300 мг 5% 13.1% 1997 г
Сера, S 19.38 мг 1000 мг 1.9% 5% 5160 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 18.3% 1426 г
Хлор, Cl 26.52 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 32.67 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 10.5% 2521 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.7% 7109 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 45.5% 576 г
Литий, Li 18.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 29.3% 890 г
Медь, Cu 94.99 мкг 1000 мкг 9.5% 24.9% 1053 г
Молибден, Mo 10.195 мкг 70 мкг 14.6% 38.2% 687 г
Никель, Ni 14.541 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 4.2% 6236 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17029 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 12.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 9.9% 2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мексиканская овощная смесь составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ ОВОЩНАЯ СМЕСЬ

Мексиканская овощная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,2 %, бэта-каротином - 72,5 %, витамином C - 66,4 %, кремнием - 49,3 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Мексиканская овощная смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская овощная смесь, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская овощная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты