Рецепт На скорую руку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты На скорую руку
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 170 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Колбаса вареная, докторская | 130 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 0 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 180 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия. | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "На скорую руку".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.4% | 479 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7.9% | 875 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 82.68 мг | 500 мг | 16.5% | 11.4% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.535 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.9% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 2.8% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.221 мг | 15 мг | 14.8% | 10.2% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 7.018 мкг | 50 мкг | 14% | 9.7% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9424 мг | 20 мг | 9.7% | 6.7% | 1030 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.46 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.4% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2864 г |
| Кремний, Si | 2.855 мг | 30 мг | 9.5% | 6.6% | 1051 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2365 г |
| Натрий, Na | 330.09 мг | 1300 мг | 25.4% | 17.5% | 394 г |
| Сера, S | 84.29 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.8% | 1186 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 10.1% | 679 г |
| Хлор, Cl | 60.63 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 5.5% | 1247 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.917 мкг | 10 мкг | 39.2% | 27% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Медь, Cu | 78.67 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 5.217 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1342 г |
| Селен, Se | 10.662 мкг | 55 мкг | 19.4% | 13.4% | 516 г |
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17921 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.5556 мг | 12 мг | 4.6% | 3.2% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность На скорую руку составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НА СКОРУЮ РУКУ
На скорую руку богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, холином - 16,5 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 14 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 19,4 %
Чем полезен На скорую руку
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яишница с кунжутом
- салат из помидоров
- картофель жареный
- хлеб российский
- хлеб Геркулес с отрубями формовой
- Ковбаса варена із яловичини
- Витрум (витамины)
- Вафли "Зебра" Яшкино
- пирог на кефирном тесте с капустой
- Десерт тирамису
- омлет в пакете
- Суп куриный с перловкой
- перловка варенная
- яблоки печеные
- Манник в микроволновке 6 минут
- Черника с медом
- Шоколад горький "Бабаевский" 75%
- Салат из морской капусты
- Кальцироз морской с D3
- кофе растворимый без сахара
- Творожное печенье
- слойка лакомка
- лаваш с начинкой
- Магний
- Суши Филадельфия
- Перловка отварная
- хлеб Гарнец горчичный
- Каша овсяно-пшеничная
- Пишки по-бистрому
- каша овсяная
- салат сергей
- Лепешка луковая Патыр-нан
- Гриль перец + морковь
- Киш (с ветчиной и сыром) столовая МТС
- пастила белёвская яблочная
- Скумбрия по-домашнему
- Запеканка творожная с овсянкой и черникой
- Карамель "Москвичка"
- каша пшенная на воде
- хлебцы Молодцы
- Сырники в духовке
- булочка с маком
- котлета сг
- Хлебцы FINN CRIPS ржаные традиционные
- Пыльца цветочная
- творог кэсуца5
- семя льна
- Клетчатка Сибирская "Изящная" Dr DiaS
- Пшенная каша с тыквой
- творожная запеканка в мульте
- Хлебцы-удальцы пшенично-гречано-ячменные
- салат из свежих овощей
- сливы
- йогурт натуральный
- Фарш с овощами
- омлет с луком
- салат
- Скумбрия гк, UFC (уфц)
- Драники простые
- Говядина, тушеная с овощами 29-09
- Lind Exellence Chili
- помадка молочно-ванильная коломенская
- каша кукурузная
- лосось в травках в М В
- рулет с маком
- тыквенное варенье
- суп овощной
- Миндаль
- Желе из сока и ягод
- Яйца под майонезом
- еуые
- Форшмак диетический с добавлением тыквы
- Мюсли клуб
- Сырники из творога
- творог с брусничным вареньем
- куриные котлетки с кабачком и творогом
- Активия термостатная Данон
- Яичница глазунья
- глазированный сырок
- суп гороховый на курином бульоне
- Отруби с морской капустой Лито
- крабовые палочки "Меридиан"
- Фарш для мантов 22,01,18
- Омлет
- Рулеты куриные с беконом
- суп рисовый на говядине
- Протеиновый коктейль
- Капуста квашеная с тыквой и брусникой
- Печень индейки с брюссельской капустой
- салат из капусты и редиса
- пшенная каша с тыквой
- кальмаровый салат
- творог 5% гост кубанская звездочка
- хлеб 8 злаков
- салат с морепродуктами
- Плов
- Хлебец Dr.Koner
- Салатик
- вей потеи
- Торт бисквитный Воздушный (Добрынинский)
Метки: Как приготовить На скорую руку, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления На скорую руку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
