Рецепт Рагу со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу со свининой

Свинина, вырезка (Тушение) 350 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Баклажаны (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Перец сладкий (Варка без слива) 20 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 1000 г
Гиацинтовые бобы, неспелые зерна, вареные, с солью 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Сосиски, русские 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.9% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.7% 3111 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 14.7% 1424 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 16% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4186 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 4.6% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 13.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.353 мкг 400 мкг 2.1% 4.4% 4789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 10.7% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40650 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.5024 мг 20 мг 7.5% 15.8% 1331 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.59 мг 2500 мг 9% 18.9% 1113 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6215 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 8% 2656 г
Натрий, Na 263.22 мг 1300 мг 20.2% 42.4% 494 г
Сера, S 43.96 мг 1000 мг 4.4% 9.2% 2275 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 13.7% 1550 г
Хлор, Cl 361.02 мг 2300 мг 15.7% 33% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 22.36 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6.9% 3000 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 7009 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 51.7% 406 г
Литий, Li 11.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 8% 2632 г
Медь, Cu 60.02 мкг 1000 мкг 6% 12.6% 1666 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 16.4% 1278 г
Никель, Ni 3.979 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 32544 г
Фтор, F 53.94 мкг 4000 мкг 1.3% 2.7% 7416 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 16.2% 1302 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 7.1% 2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ СО СВИНИНОЙ

Рагу со свининой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,7 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Рагу со свининой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу со свининой, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы