Рецепт Песочный пирог с замороженной вишней и брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочный пирог с замороженной вишней и брусникой

Мука Французская штучка экстра	399 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers	9 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	250 г
Сахарная пудра	60 г
Яичный желток куриный (Запекание)	97 г
Яичный белок куриный (Запекание)	160 г
Сахарная пудра	80 г
Ванилин	0.2 г
Кукурузный крахмал Вкусвилл	25 г
Подсолнечное масло	50 г
Вишня замороженная, неподслащенная	195 г
Брусника замороженная Вкусвилл	100 г

Способ приготовления

Вкусно, с кислинкой. Форма 26см разъемная. https://m.iamcook.ru/showrecipe/12345

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог с замороженной вишней и брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	368.2 ккал	1684 ккал	21.9%	5.9%	457 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.1%	1310 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	10.7%	255 г
Углеводы	36.8 г	219 г	16.8%	4.6%	595 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2%	1333 г
Вода	33 г	2273 г	1.5%	0.4%	6888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.4 мкг	900 мкг	21.5%	5.8%	465 г
Ретинол	0.178 мг	~
бета Каротин	0.168 мг	5 мг	3.4%	0.9%	2976 г
Лютеин + Зеаксантин	9.08 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	2%	1353 г
Витамин В4, холин	79.15 мг	500 мг	15.8%	4.3%	632 г
Витамин В5, пантотеновая	0.453 мг	5 мг	9.1%	2.5%	1104 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	1.3%	2128 г
Витамин В9, фолаты	10.433 мкг	400 мкг	2.6%	0.7%	3834 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	1.2%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	0.4%	6429 г
Витамин D, кальциферол	0.811 мкг	10 мкг	8.1%	2.2%	1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.547 мг	15 мг	17%	4.6%	589 г
Витамин Н, биотин	5.411 мкг	50 мкг	10.8%	2.9%	924 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.5611 мг	20 мг	7.8%	2.1%	1281 г
Ниацин	0.413 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.07 мг	2500 мг	3.8%	1%	2658 г
Кальций, Ca	23.45 мг	1000 мг	2.3%	0.6%	4264 г
Кремний, Si	1.218 мг	30 мг	4.1%	1.1%	2463 г
Магний, Mg	8.98 мг	400 мг	2.2%	0.6%	4454 г
Натрий, Na	218.44 мг	1300 мг	16.8%	4.6%	595 г
Сера, S	57.7 мг	1000 мг	5.8%	1.6%	1733 г
Фосфор, P	77.3 мг	800 мг	9.7%	2.6%	1035 г
Хлор, Cl	37.91 мг	2300 мг	1.6%	0.4%	6067 г
Микроэлементы
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	27.41 мкг	~
Железо, Fe	1.069 мг	18 мг	5.9%	1.6%	1684 г
Йод, I	3.27 мкг	150 мкг	2.2%	0.6%	4587 г
Кобальт, Co	2.313 мкг	10 мкг	23.1%	6.3%	432 г
Марганец, Mn	0.1899 мг	2 мг	9.5%	2.6%	1053 г
Медь, Cu	62.6 мкг	1000 мкг	6.3%	1.7%	1597 г
Молибден, Mo	5.184 мкг	70 мкг	7.4%	2%	1350 г
Никель, Ni	0.67 мкг	~
Селен, Se	8.267 мкг	55 мкг	15%	4.1%	665 г
Фтор, F	7.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55249 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	0.8%	3226 г
Цинк, Zn	0.5164 мг	12 мг	4.3%	1.2%	2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.465 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.471 г	~
Лизин	0.251 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.246 г	~
Треонин	0.22 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.292 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.472 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	1.292 г	~
Пролин	0.402 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.87 г	от 4.7 до 16.8 г	61.1%	16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.725 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.399 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.714 г	~
6:0 Капроновая	0.158 г	~
8:0 Каприловая	0.137 г	~
10:0 Каприновая	0.361 г	~
12:0 Лауриновая	0.462 г	~
14:0 Миристиновая	1.495 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.983 г	~
18:0 Стеариновая	1.598 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.872 г	min 16.8 г	40.9%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.16 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.549 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.291 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.419 г	от 11.2 до 20.6 г	30.5%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.599 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Песочный пирог с замороженной вишней и брусникой составляет 368,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	368.2 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	22 г	-%
	Углеводы	36.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	33 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНЕЙ И БРУСНИКОЙ

Песочный пирог с замороженной вишней и брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, холином - 15,8 %, витамином E - 17 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 15 %

Чем полезен Песочный пирог с замороженной вишней и брусникой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Песочный пирог с замороженной вишней и брусникой, калорийность 368,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочный пирог с замороженной вишней и брусникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2026-07-04

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-07-03

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Кабачково-картофельная основа для ролла

Йогурт с семенами льна

Шоколадно-творожные вафли

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе