Рецепт Плов с грибами (20.05.2026). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с грибами (20.05.2026)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	240 г
Морковь сушеная (дегидрированная)	10 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива)	15 г
Шампиньоны (Варка без слива)	20 г
Перец душистый, молотый	4 г
Барбарис (Варка без слива)	12 г
Чеснок, порошок	5 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с грибами (20.05.2026)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.2%	2815 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.8%	11200 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	9.8%	894 г
Углеводы (общие)	26.6 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7%	1250 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.7%	3183 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.1 мкг	900 мкг	4.9%	4.3%	2041 г
альфа Каротин	182.94 мкг	~
бета Каротин	0.436 мг	5 мг	8.7%	7.6%	1147 г
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.492 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.8%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.5%	5806 г
Витамин В4, холин	26.48 мг	500 мг	5.3%	4.6%	1888 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	3.4%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	4.3%	2062 г
Витамин В9, фолаты	6.311 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6338 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.7%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.264 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5682 г
Витамин Н, биотин	1.459 мкг	50 мкг	2.9%	2.5%	3427 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.2643 мг	20 мг	6.3%	5.5%	1582 г
Ниацин	0.524 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.4 мг	2500 мг	4.5%	3.9%	2205 г
Кальций, Ca	17.12 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5841 г
Кремний, Si	30.239 мг	30 мг	100.8%	88.4%	99 г
Магний, Mg	20.53 мг	400 мг	5.1%	4.5%	1948 г
Натрий, Na	111.78 мг	1300 мг	8.6%	7.5%	1163 г
Сера, S	19.73 мг	1000 мг	2%	1.8%	5068 г
Фосфор, P	62.1 мг	800 мг	7.8%	6.8%	1288 г
Хлор, Cl	162.33 мг	2300 мг	7.1%	6.2%	1417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	281.8 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	45.32 мкг	~
Железо, Fe	0.922 мг	18 мг	5.1%	4.5%	1952 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18750 г
Кобальт, Co	0.714 мкг	10 мкг	7.1%	6.2%	1401 г
Литий, Li	1.522 мкг	~
Марганец, Mn	0.433 мг	2 мг	21.7%	19%	462 г
Медь, Cu	108.44 мкг	1000 мкг	10.8%	9.5%	922 г
Молибден, Mo	2.382 мкг	70 мкг	3.4%	3%	2939 г
Никель, Ni	0.815 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	5.291 мкг	55 мкг	9.6%	8.4%	1040 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Титан, Ti	6.92 мкг	~
Фтор, F	79.5 мкг	4000 мкг	2%	1.8%	5031 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	7042 г
Цинк, Zn	0.5201 мг	12 мг	4.3%	3.8%	2307 г
Цирконий, Zr	2.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.203 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.094 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.571 мг	~
бета Ситостерол	6.162 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.113 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.105 г	min 16.8 г	0.6%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.092 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Плов с грибами (20.05.2026) составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	24.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГРИБАМИ (20.05.2026)

Плов с грибами (20.05.2026) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 100,8 %, марганцем - 21,7 %

Чем полезен Плов с грибами (20.05.2026)

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с грибами (20.05.2026), калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с грибами (20.05.2026), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-07-02

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2026-07-28

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 100%

Валентина

2026-07-02

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Скрамбл с жареным луком

Яблочный пирог с йогуртовой заливкой

Филе `Минтая` в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе