Рецепт Суп говядина курятина 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп говядина курятина 11

Вода 2500 г
Говядина, шейная часть, только мясо 1870 г
Лук репчатый 181 г
Перец сладкий красный 870 г
Морковь 214 г
Помидор (томат), грунтовый 573 г
Куриная грудка (филе) 700 г
Овощи по Деревенски 400 г
Оливки с Хамоном 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говядина курятина 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 17% 905 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.6% 2333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 19.4% 787 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 20.8% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2769 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 8.7% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 12.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 20.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 5.202 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7689 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 41.2% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 33.4 мг 90 мг 37.1% 56.8% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35971 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2127 мг 20 мг 11.1% 17% 904 г
Ниацин 1.286 мг ~
Бетаин 7.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.49 мг 2500 мг 7.1% 10.9% 1401 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9141 г
Кремний, Si 4.103 мг 30 мг 13.7% 21% 731 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 7% 2160 г
Натрий, Na 30.15 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4312 г
Сера, S 81.67 мг 1000 мг 8.2% 12.6% 1224 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 15% 1018 г
Хлор, Cl 17.73 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1980 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11029 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 29.9% 514 г
Литий, Li 13.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 3.7% 4107 г
Медь, Cu 51.45 мкг 1000 мкг 5.1% 7.8% 1944 г
Молибден, Mo 3.463 мкг 70 мкг 4.9% 7.5% 2021 г
Никель, Ni 1.939 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 8.319 мкг 55 мкг 15.1% 23.1% 661 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 53.49 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7478 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 11.6% 1323 г
Цинк, Zn 2.4188 мг 12 мг 20.2% 30.9% 496 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.737 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.07 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.07 г ~

Энергетическая ценность Суп говядина курятина 11 составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОВЯДИНА КУРЯТИНА 11

Суп говядина курятина 11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином C - 37,1 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 15,1 %, цинком - 20,2 %

Чем полезен Суп говядина курятина 11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп говядина курятина 11, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говядина курятина 11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы