Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Творог 5% жирности 150 г
Яйцо куриное 1 г
Кефир 1% жирности 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.5% 571 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.7% 1333 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.1% 791 г
Углеводы (общие) 30.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.3% 667 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4601 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5521 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.8% 1006 г
Витамин В4, холин 32.97 мг 500 мг 6.6% 3.2% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 5.1% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 24.949 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 10.2% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.4% 1982 г
Витамин Н, биотин 9.617 мкг 50 мкг 19.2% 9.4% 520 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.3578 мг 20 мг 16.8% 8.2% 596 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.15 мг 2500 мг 11.4% 5.6% 874 г
Кальций, Ca 113.55 мг 1000 мг 11.4% 5.6% 881 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 4.5% 1080 г
Магний, Mg 63.14 мг 400 мг 15.8% 7.7% 634 г
Натрий, Na 32.15 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4044 г
Сера, S 122.7 мг 1000 мг 12.3% 6% 815 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 13% 376 г
Хлор, Cl 85.06 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 4.4% 1094 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2152 г
Кобальт, Co 3.006 мкг 10 мкг 30.1% 14.7% 333 г
Марганец, Mn 1.1348 мг 2 мг 56.7% 27.7% 176 г
Медь, Cu 195.54 мкг 1000 мкг 19.6% 9.6% 511 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 3.8% 1299 г
Никель, Ni 8.832 мкг ~
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 21.654 мкг 55 мкг 39.4% 19.2% 254 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13302 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1812 г
Цинк, Zn 1.1616 мг 12 мг 9.7% 4.7% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.761 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 204,9 кКал.

  • Порция = 351 гр (719.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 11,4 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 56,7 %, медью - 19,6 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги