Рецепт Омлет белковый 1+2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый 1+2

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 65 г
Способ приготовления

Яйца взбить с молоком, посолить. Готовить в микроволновой печи 3-4 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый 1+2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14% 844 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.9% 1333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 11.5% 1032 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 28% 423 г
Витамин В4, холин 100.93 мг 500 мг 20.2% 23.9% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 15.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.769 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8388 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 14.4% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.4% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 8% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин Н, биотин 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 24.1% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6048 мг 20 мг 13% 15.4% 768 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.09 мг 2500 мг 6.4% 7.6% 1562 г
Кальций, Ca 68.86 мг 1000 мг 6.9% 8.2% 1452 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3.8% 3137 г
Натрий, Na 133.89 мг 1300 мг 10.3% 12.2% 971 г
Сера, S 138.5 мг 1000 мг 13.9% 16.4% 722 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 15.5% 766 г
Хлор, Cl 163.05 мг 2300 мг 7.1% 8.4% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 5.6% 2125 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 10.1% 1176 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 44.3% 267 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14184 г
Медь, Cu 50.48 мкг 1000 мкг 5% 5.9% 1981 г
Молибден, Mo 5.599 мкг 70 мкг 8% 9.5% 1250 г
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 10.389 мкг 55 мкг 18.9% 22.4% 529 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15717 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 7.7% 1534 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 5.9% 1994 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый 1+2 составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ 1+2

Омлет белковый 1+2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,7 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Омлет белковый 1+2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый 1+2, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый 1+2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги