Рецепт Начинка маковая с инжиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка маковая с инжиром

Инжир сушеный (Варка без слива) 100 г
Мак, семя (Варка без слива) 250 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Сыворотка творожная 200 г
Сахар песок 100 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка маковая с инжиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.4% 1206 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10% 406 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.5% 909 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.5% 541 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.5% 7602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10588 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.348 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17036 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2336 г
Витамин Н, биотин 1.478 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3383 г
Витамин РР, НЭ 1.2965 мг 20 мг 6.5% 2.6% 1543 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.3 мг 2500 мг 12.5% 5.1% 798 г
Кальций, Ca 504.39 мг 1000 мг 50.4% 20.4% 198 г
Кремний, Si 0.13 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Магний, Mg 126.43 мг 400 мг 31.6% 12.8% 316 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 1% 4075 г
Сера, S 186.74 мг 1000 мг 18.7% 7.6% 536 г
Фосфор, P 281.7 мг 800 мг 35.2% 14.3% 284 г
Хлор, Cl 50.89 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 6.2% 651 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3212 г
Кобальт, Co 5.717 мкг 10 мкг 57.2% 23.2% 175 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17391 г
Медь, Cu 487.28 мкг 1000 мкг 48.7% 19.7% 205 г
Молибден, Mo 4.485 мкг 70 мкг 6.4% 2.6% 1561 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8436 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Начинка маковая с инжиром составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 29.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА МАКОВАЯ С ИНЖИРОМ

Начинка маковая с инжиром богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, кальцием - 50,4 %, магнием - 31,6 %, фосфором - 35,2 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 57,2 %, медью - 48,7 %

Чем полезен Начинка маковая с инжиром

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка маковая с инжиром, калорийность 246,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка маковая с инжиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы