Рецепт Blumenkol mit Ei gebraten. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Blumenkol mit Ei gebraten

Цветная капуста, сырая	800 г
Яйцо куриное	130 г
Масло кунжутовое или виног.косточек	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Blumenkol mit Ei gebraten".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.1%	2375 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	15.1%	651 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.8%	5475 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.8%	1250 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	3.5%	2742 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.6 мкг	900 мкг	3.7%	3.6%	2679 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Лютеин + Зеаксантин	0.796 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	5.7%	1714 г
Витамин В4, холин	67.73 мг	500 мг	13.5%	13.2%	738 г
Витамин В5, пантотеновая	0.699 мг	5 мг	14%	13.7%	715 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	8.1%	1212 г
Витамин В9, фолаты	46.279 мкг	400 мкг	11.6%	11.4%	864 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	2.2%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	38.37 мг	90 мг	42.6%	41.8%	235 г
Витамин D, кальциферол	0.285 мкг	10 мкг	2.9%	2.8%	3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	0.9%	10638 г
гамма Токоферол	0.159 мг	~
Витамин Н, биотин	2.613 мкг	50 мкг	5.2%	5.1%	1914 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	10.1%	968 г
Витамин РР, НЭ	0.8693 мг	20 мг	4.3%	4.2%	2301 г
Ниацин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.12 мг	2500 мг	10.2%	10%	976 г
Кальций, Ca	24.63 мг	1000 мг	2.5%	2.5%	4060 г
Магний, Mg	13.49 мг	400 мг	3.4%	3.3%	2965 г
Натрий, Na	41.21 мг	1300 мг	3.2%	3.1%	3155 г
Сера, S	22.77 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4392 г
Фосфор, P	59.9 мг	800 мг	7.5%	7.4%	1336 г
Хлор, Cl	20.18 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11397 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.658 мг	18 мг	3.7%	3.6%	2736 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	1.7%	5792 г
Кобальт, Co	1.294 мкг	10 мкг	12.9%	12.6%	773 г
Марганец, Mn	0.1271 мг	2 мг	6.4%	6.3%	1574 г
Медь, Cu	41.78 мкг	1000 мкг	4.2%	4.1%	2393 г
Молибден, Mo	0.776 мкг	70 мкг	1.1%	1.1%	9021 г
Селен, Se	4.578 мкг	55 мкг	8.3%	8.1%	1201 г
Фтор, F	7.91 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50569 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	1%	9615 г
Цинк, Zn	0.3585 мг	12 мг	3%	2.9%	3347 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.199 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.224 г	~
Лизин	0.289 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.184 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.434 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	14.328 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.302 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.656 г	min 16.8 г	3.9%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.54 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.175 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.149 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Blumenkol mit Ei gebraten составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства BLUMENKOL MIT EI GEBRATEN

Blumenkol mit Ei gebraten богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 14 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 42,6 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Blumenkol mit Ei gebraten

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Blumenkol mit Ei gebraten, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Blumenkol mit Ei gebraten, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Заливной пирог с курицей

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе