Рецепт Суп с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с кабачками

Вода	1500 г
Картофель (Варка без слива)	400 г
Кабачок (Пассерование)	250 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	125 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	250 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	15 г
Нарезка зелени (укроп, петрушка, зел.лук)	30 г
Перец черный горошек	100 г
Лавровый лист	100 г
Масло подсолнечное	40 г

Способ приготовления

Воду довести до кипения, положить нарезанный маленькими кубиками картофель, снова довести до кипения и варить 15 мин. Морковь нарезать кольцами, лук - полукольцами, кабачки - кубиками. Пассеровать на подсолнечном масле. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками, добавить к овощам и тушить 5 мин. Тушенные овощи выложить в кfстрюлю к картофелю, довести до кипения и варить 5 мин. Затем добавить соль, перец, лавровый лист, измельченный чеснок и зелень. Довести до кипения и сразу снять. Дать супу настояться под крышкой 10 мин. Подавать, заправив сметаной, смешанной с горчицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.4 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3040 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.2%	5429 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.9%	2667 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	6.9%	2639 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	24.4%	741 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	6.9%	2665 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.1 мкг	900 мкг	11.6%	20.9%	865 г
бета Каротин	0.548 мг	5 мг	11%	19.9%	912 г
бета Криптоксантин	1.839 мкг	~
Ликопин	0.23 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.854 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.8%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	4.7%	3913 г
Витамин В4, холин	1.27 мг	500 мг	0.3%	0.5%	39370 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	3.6%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	14.6%	1235 г
Витамин В9, фолаты	12.759 мкг	400 мкг	3.2%	5.8%	3135 г
Витамин C, аскорбиновая	6.69 мг	90 мг	7.4%	13.4%	1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.831 мг	15 мг	5.5%	9.9%	1805 г
гамма Токоферол	0.175 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	20833 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	21.8%	828 г
Витамин РР, НЭ	0.6197 мг	20 мг	3.1%	5.6%	3227 г
Ниацин	0.307 мг	~
Бетаин	0.341 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.67 мг	2500 мг	9.1%	16.4%	1098 г
Кальций, Ca	61.08 мг	1000 мг	6.1%	11%	1637 г
Магний, Mg	21.49 мг	400 мг	5.4%	9.7%	1861 г
Натрий, Na	5.73 мг	1300 мг	0.4%	0.7%	22688 г
Сера, S	9.83 мг	1000 мг	1%	1.8%	10173 г
Фосфор, P	28.8 мг	800 мг	3.6%	6.5%	2778 г
Хлор, Cl	16.75 мг	2300 мг	0.7%	1.3%	13731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.1 мкг	~
Бор, B	38.2 мкг	~
Ванадий, V	22.84 мкг	~
Железо, Fe	3.118 мг	18 мг	17.3%	31.2%	577 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	1.4%	13043 г
Кобальт, Co	1.659 мкг	10 мкг	16.6%	30%	603 г
Литий, Li	12.031 мкг	~
Марганец, Mn	0.5904 мг	2 мг	29.5%	53.2%	339 г
Медь, Cu	97.99 мкг	1000 мкг	9.8%	17.7%	1021 г
Молибден, Mo	1.973 мкг	70 мкг	2.8%	5.1%	3548 г
Никель, Ni	2.155 мкг	~
Рубидий, Rb	114.1 мкг	~
Селен, Se	0.398 мкг	55 мкг	0.7%	1.3%	13819 г
Фтор, F	66.78 мкг	4000 мкг	1.7%	3.1%	5990 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	7.6%	2358 г
Цинк, Zn	0.3264 мг	12 мг	2.7%	4.9%	3676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.371 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.312 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.11 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.525 мг	~
бета Ситостерол	3.065 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.189 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.495 г	min 16.8 г	2.9%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.487 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.06 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	17.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~

Энергетическая ценность Суп с кабачками составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.4 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАБАЧКАМИ

Суп с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11 %, витамином K - 12,1 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 29,5 %

Чем полезен Суп с кабачками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с кабачками, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе