Рецепт Курица с грибами с сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами с сливках

Кубики куриного филе 450 г
Шампиньоны (Жарка) 225 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Сливки 20% 200 г
Сыр Брест-литовский финский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами с сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 18.7% 418 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 0.8% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 7.7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 3.118 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12829 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Н, биотин 3.949 мкг 50 мкг 7.9% 6.2% 1266 г
Витамин РР, НЭ 1.2374 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Ниацин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.21 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2268 г
Кальций, Ca 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Кремний, Si 0.39 мг 30 мг 1.3% 1% 7692 г
Магний, Mg 3.12 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Натрий, Na 1.27 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 102362 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16155 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 2.3% 3333 г
Хлор, Cl 5.2 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 24.4% 321 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10811 г
Медь, Cu 111.74 мкг 1000 мкг 11.2% 8.7% 895 г
Молибден, Mo 0.39 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17949 г
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 6.759 мкг 55 мкг 12.3% 9.6% 814 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 7.47 мкг ~
Фтор, F 1.83 мкг 4000 мкг 218579 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.0631 мг 12 мг 0.5% 0.4% 19017 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.216 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами с сливках составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ С СЛИВКАХ

Курица с грибами с сливках богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 31,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Курица с грибами с сливках

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами с сливках, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами с сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы