Рецепт Майонез с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез с чесноком

Майонез «Провансаль», 67% жирности 295 г
Чеснок 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 516.8 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 0.9% 2054 г
Жиры 51.5 г 56 г 92% 17.8% 109 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 0.9% 2235 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.3% 6846 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.3% 5882 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.6% 3158 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 0.6% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 1.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 0.701 мкг 400 мкг 0.2% 57061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 0.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.057 мг 15 мг 153.7% 29.7% 65 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0377 мг 20 мг 5.2% 1% 1927 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.9 мг 2500 мг 3.6% 0.7% 2781 г
Кальций, Ca 67.36 мг 1000 мг 6.7% 1.3% 1485 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 0.4% 5017 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 0.8% 2357 г
Натрий, Na 393.22 мг 1300 мг 30.2% 5.8% 331 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6725 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 1.6% 1235 г
Хлор, Cl 7.01 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 1.2% 1611 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 4.1% 475 г
Литий, Li 0.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 1.8% 1056 г
Медь, Cu 30.39 мкг 1000 мкг 3% 0.6% 3291 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 1.6% 1179 г
Никель, Ni 3.974 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 3.319 мкг 55 мкг 6% 1.2% 1657 г
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 3.6% 535 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 0.4% 5008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 30.121 г от 4.7 до 16.8 г 179.3% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 99.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.123 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.433 г ~
18:0 Стеариновая 2.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.153 г ~
22:0 Бегеновая 0.352 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.505 г min 16.8 г 74.4% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 33.408 г от 11.2 до 20.6 г 162.2% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 30.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Майонез с чесноком составляет 516,8 кКал.

  • Порция = 8 гр (41.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 516.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 51.5 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ С ЧЕСНОКОМ

Майонез с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 153,7 %, кобальтом - 21 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Майонез с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез с чесноком, калорийность 516,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги