Войти

Рецепт Бургер в листьях салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер в листьях салата

Айсберг (салат кочанный) 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Сметана 20% жирности 15 г
Горчица столовая 5 г
Лук репчатый 10 г
Огурец соленый 13 г
Зелень набор 5 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Котлета из свинины 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер в листьях салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.2% 747 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.6% 3476 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 7.9% 1149 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.881 мкг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.9% 1152 г
бета Криптоксантин 1.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В4, холин 21.06 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 13.498 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 11.6% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2732 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2897 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 15% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.974 мг 20 мг 4.9% 4.5% 2053 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.83 мг 2500 мг 8.6% 7.9% 1164 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 2.7% 3331 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 7.6% 1200 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 4.6% 1993 г
Натрий, Na 157.15 мг 1300 мг 12.1% 11.1% 827 г
Сера, S 55.72 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1795 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 6.3% 1460 г
Хлор, Cl 83.91 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1549 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Кобальт, Co 4.461 мкг 10 мкг 44.6% 40.7% 224 г
Литий, Li 8.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 6% 1509 г
Медь, Cu 83.93 мкг 1000 мкг 8.4% 7.7% 1191 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 7.6% 1208 г
Никель, Ni 5.754 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7714 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 25.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15432 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 7.1% 1289 г
Цинк, Zn 0.6298 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1905 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.723 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.066 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бургер в листьях салата составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР В ЛИСТЬЯХ САЛАТА

Бургер в листьях салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 16,4 %, кобальтом - 44,6 %

Чем полезен Бургер в листьях салата

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бургер в листьях салата, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер в листьях салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-05-06
Калорийность: 1170 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-05-12
Калорийность: 1295 кКал
Витамины и минералы: 93%
Ирина Макс
2026-05-10
Калорийность: 1344 кКал
Витамины и минералы: 95%
Интересные блоги
ЛАНА
02-05-2026
Дневник питания за 02.05.2026
добрый вечер, друзья 💜 когда-то, давным давно, с п...
10 112
Nana
03-05-2026
В силу сложившихся обстоятельств проводим конкурс
Обстоятельства таковы, что носок стоя не смогла на...
12 96
Paul
12-05-2026
«Вредная пища» разная? Или одна и та же?
Видов «вредной» еды уже придумали столько, что впо...
3 70
Новые рецепты
Пицца на капустном тесте
Автор Море Перемен
231.2
11.8
16.4
8.8
7
4 4
Творожная запеканка со сгущёнкой
Автор Евгений Калинин
204.8
13.7
8.8
17.3
5
0 0
Плов здоровье
Автор Светлана
189.6
6.5
11.3
15.6
6
3 6