Рецепт Винегрет 050526. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 050526

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 204 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 62 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Картофель отварной по 1-206 316 г
Морковь отварная по 2-40 218 г
Свекла отварная по 1-76 208 г
Корнишоны Маринованные 126 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 250 г
Подсолнечное масло 48 г
капуста квашеная 200 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 050526".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.7% 1750 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.3% 2547 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.2% 833 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.2 мкг 900 мкг 32.8% 44.3% 305 г
альфа Каротин 1.362 мкг ~
бета Каротин 1.815 мг 5 мг 36.3% 49.1% 275 г
Лютеин + Зеаксантин 204.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 2.7% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.754 мкг 400 мкг 5.2% 7% 1927 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 21.2% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.519 мг 15 мг 10.1% 13.6% 987 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 23.9% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.8158 мг 20 мг 4.1% 5.5% 2452 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.59 мг 2500 мг 9.7% 13.1% 1026 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 3.6% 3641 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 6.8% 1992 г
Натрий, Na 277.7 мг 1300 мг 21.4% 28.9% 468 г
Сера, S 26.33 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3798 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 8% 1699 г
Хлор, Cl 328.61 мг 2300 мг 14.3% 19.3% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 6.6% 2062 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 18% 751 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 11.6% 1162 г
Медь, Cu 83.52 мкг 1000 мкг 8.4% 11.4% 1197 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 5% 2697 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10055 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48368 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.801 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 51.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.382 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.945 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 050526 составляет 74 кКал.

  • Порция = 275 гр (203.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 050526

Винегрет 050526 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 17,7 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Винегрет 050526

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 050526, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 050526, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги