Рецепт рафаэлки из моркови и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рафаэлки из моркови и тыквы

Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Морковь, красная (Запекание) 170 г
Тыква (Пассерование) 219 г
силан 20 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рафаэлки из моркови и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.6% 2303 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12% 496 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.9% 1510 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.9% 400 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1106.5 мкг 900 мкг 122.9% 73.2% 81 г
бета Каротин 6.639 мг 5 мг 132.8% 79% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 6.1% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 17.134 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2335 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.976 мг 15 мг 13.2% 7.9% 759 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16502 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.3763 мг 20 мг 6.9% 4.1% 1453 г
Ниацин 0.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.35 мг 2500 мг 13.8% 8.2% 726 г
Кальций, Ca 48.71 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2053 г
Магний, Mg 52.33 мг 400 мг 13.1% 7.8% 764 г
Натрий, Na 19.39 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6704 г
Сера, S 22.26 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4492 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 7.1% 834 г
Хлор, Cl 14.66 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 4.2% 1429 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Литий, Li 3.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.482 мг 2 мг 24.1% 14.3% 415 г
Медь, Cu 224.49 мкг 1000 мкг 22.4% 13.3% 445 г
Селен, Se 2.504 мкг 55 мкг 4.6% 2.7% 2196 г
Фтор, F 61.29 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6526 г
Цинк, Zn 0.5323 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.563 г ~
10:0 Каприновая 0.448 г ~
12:0 Лауриновая 3.568 г ~
14:0 Миристиновая 1.426 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность рафаэлки из моркови и тыквы составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛКИ ИЗ МОРКОВИ И ТЫКВЫ

рафаэлки из моркови и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 122,9 %, бэта-каротином - 132,8 %, витамином E - 13,2 %, калием - 13,8 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 12 %, марганцем - 24,1 %, медью - 22,4 %

Чем полезен рафаэлки из моркови и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рафаэлки из моркови и тыквы, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рафаэлки из моркови и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты