Рецепт геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 250 г
Вода 170 г
Семена льна 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.2% 1810 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.4% 1480 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8411 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 16.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 7.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Витамин В4, холин 13.47 мг 500 мг 2.7% 2.5% 3712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.107 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4392 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2% 4702 г
гамма Токоферол 0.505 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.447 мкг 50 мкг 10.9% 10.2% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3619 мг 20 мг 6.8% 6.4% 1469 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.13 мг 2500 мг 6.2% 5.8% 1612 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 6.8% 1396 г
Магний, Mg 41.22 мг 400 мг 10.3% 9.7% 970 г
Натрий, Na 29.23 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4447 г
Сера, S 31.56 мг 1000 мг 3.2% 3% 3169 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 14.2% 661 г
Хлор, Cl 68.17 мг 2300 мг 3% 2.8% 3374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2039 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2708 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 12.8% 734 г
Марганец, Mn 0.8094 мг 2 мг 40.5% 38% 247 г
Медь, Cu 124.44 мкг 1000 мкг 12.4% 11.6% 804 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 3.3% 2878 г
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 2.7% 3406 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7758 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.9074 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 62.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
Кампестерол 1.138 мг ~
Стигмастерол 0.278 мг ~
бета Ситостерол 2.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.587 г ~

Энергетическая ценность геркулес составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС

геркулес богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,1 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 40,5 %, медью - 12,4 %

Чем полезен геркулес

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить геркулес, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы