Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей
| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 400 г |
| Рис Жасмин | 200 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Специи для плова | 40 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.9% | 835 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.8% | 381 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.9% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.8 мкг | 900 мкг | 42.3% | 20.6% | 236 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 20.5% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 36.29 мг | 500 мг | 7.3% | 3.6% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.153 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 1.9% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 3.7% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 4.629 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7879 мг | 20 мг | 28.9% | 14.1% | 346 г |
| Ниацин | 3.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.86 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.6% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5005 г |
| Кремний, Si | 5.24 мг | 30 мг | 17.5% | 8.5% | 573 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2166 г |
| Натрий, Na | 36.11 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Сера, S | 95.06 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.6% | 1052 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 5.9% | 831 г |
| Хлор, Cl | 49 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1748 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 6.463 мкг | 10 мкг | 64.6% | 31.5% | 155 г |
| Литий, Li | 1.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2134 г |
| Медь, Cu | 73.71 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 5.677 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.9% | 1233 г |
| Никель, Ni | 1.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.681 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.79 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5572 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.7% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 1.1341 мг | 12 мг | 9.5% | 4.6% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.1% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.97 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.134 г | min 16.8 г | 48.4% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 205,1 кКал.
- Порция = 470 гр (964 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 61.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 42 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 28,9 %, кремнием - 17,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 64,6 %
Чем полезен Плов с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рисовый суп с рыбными фрикадельками
- Дамплинги уплетоны
- зел борщ 02,05,26
- Тесто творожное Бабушка Аня
- Блинчики творожные (мягкий творог 2%) вкусные 2.05
- Печенье творожное
- плов 02,05,26
- Вафли творожные
- квашеная капуста (одесса, ТОВтитан)+++
- Курица
- сал с кваш кап 236г Глеб 02,05,26
- Тунец в собственном соку NIXE lidl
- Индейка под сырной шапочкой
- Siera diegi pilos lidl
- лаваш
- Творожный сыр Виола
- Джэкфрут сушеный alesto lidl
- Салат с консервированным тунцом и огурцами
- Пельмени классические
- Чипсы лен
- Мексиканка
- Блинчики шоколадно-апельсиновый кранч
- Котлеты из тунца
- Пишмание
- Арахисовая паста well done без сахара
- Мороженое Galaretka
- Какао порошок KAKAVA Pajuva
- Жиро-бомба из арахисовой пасты с какао
- Сырники с рисовой мукой
- Какао Российский, порошок, ГОСТ 108-2014 “Relesh” (ООО «РЕЛИШ», Россия, г.Челябинск), Н
- Запеканка из риса и кабачков(кухня наизнанку)
- Голубцы ленивые
- Хлеб цельнозерновой бездрожжевой вегипан
- Кисель овсяный
- Салат из огурцов и помидоров
- Фета Стик Протеин
- Рис приготовленный (korean vibe)
- Плов с говядиной
- Хинкали
- Боул
- Снеки куриные
- Кукурузная каша (царская)
- BCAA 2:1:1
- Whey Protein
- Сабджой мелт
- Брауни из яблок в микроволновке, Н
- Яйца
- борщ
- Andan Jam Low Calorie Blueberry
- Сердечки с овощамт
- Сосиски для барбекю
- Ликер БЕЙЛИЗ
- Вареники с клубникой
- Протеин WHEY protein ванильный Америка
- Гречневая булочки
- Вареники с картошкой и грибами.
- Лепешка пшеничная с фаршем
- Каша рисовая с кукурузой, паприкой и петрушкой пакет 40 г
- Икра форели
- Молоко ирбитское питьевое топлëное 4%
- Блины заварные 2 норма
- Майонезный соус лёгкий
- Сырки творожные
- Салат 03.05
- Сыр плавленый сливочный 45% 80г
- Сырок
- Пирожочки белковые
- Лимонно-кокосовое печенье
- Бутерброд с колбасой и хлебцами
- Лепешка с сыром и творогом
- Шаурма азиатская со свининой char siu
- Сердце куриное, отварное (готовый продукт)
- Паста с лососем
- Egg-дог креветка с соусом том-ям
- Тульский пряник с начинкой Тыква «СТАРАЯ ТУЛА»
- Ирбитский творог 5%
- Оладушки пп
- Суп картофельный
- Циннабон [ver 5 с дрожжами, взбитыми белками)
- Макобон
- Овсяно блин
- Блинчики
- Разрыхлитель
- Белковый
- Запеканка дачная
- Каша 5 злаков
- Соус шаурма
- Овсяноблин банан
- Куриные оладьи по-деревенски
- Минтай в сметане
- Хинкали с говядиной
- Салат
- Бананушки
- Пп хачапури
- Кофе Crema со сливками
- Сок со вкусом яблока и персика
- Паштет
- Кофе_V60
- Каша с молоком
- Булочки с форщем
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
