Рецепт Салат с креветками и манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и манго

Руккола 75 г
Креветка приготовленная 150 г
Манго 170 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.1% 633 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 7.2% 1240 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 3.188 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.2% 1087 г
бета Криптоксантин 3.542 мкг ~
Ликопин 1.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 563.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 31.802 мкг 400 мкг 8% 7.1% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 15% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3546 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 14.1% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.3012 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6640 г
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.38 мг 2500 мг 8.5% 7.6% 1183 г
Кальций, Ca 152.59 мг 1000 мг 15.3% 13.6% 655 г
Магний, Mg 26.79 мг 400 мг 6.7% 6% 1493 г
Натрий, Na 164.99 мг 1300 мг 12.7% 11.3% 788 г
Сера, S 120.12 мг 1000 мг 12% 10.7% 833 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 17.8% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2370 г
Медь, Cu 173.52 мкг 1000 мкг 17.4% 15.5% 576 г
Селен, Se 3.11 мкг 55 мкг 5.7% 5.1% 1768 г
Цинк, Zn 1.0534 мг 12 мг 8.8% 7.8% 1139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.819 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и манго составляет 112,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (269.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНГО

Салат с креветками и манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином K - 15,8 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 20 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Салат с креветками и манго

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и манго, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и манго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги