Рецепт Люля-кебеб из курицы 25,04,26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Люля-кебеб из курицы 25,04,26

фарш из курицы 500 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 60 г
Петрушка свежая 14 г
Крахмал картофельный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля-кебеб из курицы 25,04,26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 19% 580 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 14.3% 778 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.7% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.4% 1714 г
Витамин В4, холин 34.99 мг 500 мг 7% 7.7% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.329 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5458 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 28.11 мг 90 мг 31.2% 34.5% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 2.954 мкг 50 мкг 5.9% 6.5% 1693 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 31.7% 349 г
Витамин РР, НЭ 5.6618 мг 20 мг 28.3% 31.3% 353 г
Ниацин 5.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.67 мг 2500 мг 9.4% 10.4% 1065 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3834 г
Кремний, Si 2.99 мг 30 мг 10% 11.1% 1003 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 13.2% 842 г
Натрий, Na 47.41 мг 1300 мг 3.6% 4% 2742 г
Сера, S 43.84 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2281 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 17.3% 641 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 8% 1385 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3856 г
Кобальт, Co 7.266 мкг 10 мкг 72.7% 80.4% 138 г
Литий, Li 8.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2047 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 9.4% 1174 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 10.1% 1094 г
Никель, Ni 1.524 мкг ~
Рубидий, Rb 139.9 мкг ~
Селен, Se 4.294 мкг 55 мкг 7.8% 8.6% 1281 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18416 г
Хром, Cr 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 29.3% 378 г
Цинк, Zn 1.053 мг 12 мг 8.8% 9.7% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.354 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Люля-кебеб из курицы 25,04,26 составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮЛЯ-КЕБЕБ ИЗ КУРИЦЫ 25,04,26

Люля-кебеб из курицы 25,04,26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином C - 31,2 %, витамином K - 28,7 %, витамином PP - 28,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 72,7 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Люля-кебеб из курицы 25,04,26

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Люля-кебеб из курицы 25,04,26, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Люля-кебеб из курицы 25,04,26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги