Рецепт Диетические сочные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетические сочные котлеты

Куриное филе, неприготовленное	200 г
Морковь, красная	100 г
Цукини с кожурой, сырые	150 г
Лук репчатый	100 г
Соль столовая	5 г
Яичный белок куриный	35 г

Способ приготовления

Натереть морковь, цукини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем,яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические сочные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.2 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1542 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	7.7%	1188 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9%	1018 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	3.6%	2576 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.9%	1333 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	3.1%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	341.5 мкг	900 мкг	37.9%	34.7%	264 г
бета Каротин	2.064 мг	5 мг	41.3%	37.8%	242 г
Лютеин + Зеаксантин	540.254 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	6.2%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	5.4%	1698 г
Витамин В4, холин	37.41 мг	500 мг	7.5%	6.9%	1337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	7.6%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	4.5%	2041 г
Витамин В9, фолаты	13.286 мкг	400 мкг	3.3%	3%	3011 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	2.9%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	7.36 мг	90 мг	8.2%	7.5%	1223 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.159 мг	15 мг	1.1%	1%	9434 г
Витамин Н, биотин	0.669 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7474 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	6.3%	1446 г
Дигидрофиллохинон	5.186 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.4994 мг	20 мг	12.5%	11.4%	800 г
Ниацин	0.215 мг	~
Бетаин	4.237 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.54 мг	2500 мг	8.5%	7.8%	1182 г
Кальций, Ca	21.14 мг	1000 мг	2.1%	1.9%	4730 г
Магний, Mg	21.73 мг	400 мг	5.4%	4.9%	1841 г
Натрий, Na	527.64 мг	1300 мг	40.6%	37.2%	246 г
Сера, S	22.11 мг	1000 мг	2.2%	2%	4523 г
Фосфор, P	101.9 мг	800 мг	12.7%	11.6%	785 г
Хлор, Cl	14.44 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	15928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.5 мкг	~
Бор, B	33.9 мкг	~
Железо, Fe	0.736 мг	18 мг	4.1%	3.8%	2446 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16304 г
Кобальт, Co	0.907 мкг	10 мкг	9.1%	8.3%	1103 г
Литий, Li	1.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.1629 мг	2 мг	8.1%	7.4%	1228 г
Медь, Cu	101.56 мкг	1000 мкг	10.2%	9.3%	985 г
Молибден, Mo	0.237 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	29536 г
Никель, Ni	0.508 мкг	~
Рубидий, Rb	80.7 мкг	~
Селен, Se	8.442 мкг	55 мкг	15.3%	14%	652 г
Фтор, F	5.27 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75901 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.9%	9615 г
Цинк, Zn	0.5044 мг	12 мг	4.2%	3.8%	2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.566 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.293 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.266 г	~
Лейцин	0.434 г	~
Лизин	0.409 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.241 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аланин	0.32 г	~
Аспарагиновая кислота	0.535 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.261 г	~
Глутаминовая кислота	0.96 г	~
Пролин	0.272 г	~
Серин	0.25 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.911 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.199 г	min 16.8 г	13.1%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.013 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.155 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.091 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~

Энергетическая ценность Диетические сочные котлеты составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.2 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Диетические сочные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 12,7 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Диетические сочные котлеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетические сочные котлеты, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические сочные котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Кальмары маринованные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе