Рецепт Курица и ананасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица и ананасы

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 500 г
Ананас, консервированный в собственном соку 400 г
Морковь (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица и ананасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17.2% 661 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.4% 3369 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.8 мкг 900 мкг 31.2% 35.6% 321 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.663 мг 5 мг 33.3% 38% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.6% 1731 г
Витамин В4, холин 43.86 мг 500 мг 8.8% 10% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 17.6% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 25.3% 451 г
Витамин В9, фолаты 6.996 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5718 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 5% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4425 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Менахинон-4 (МК4) 4.142 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.9841 мг 20 мг 24.9% 28.4% 401 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 3.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.24 мг 2500 мг 9.6% 11% 1041 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7981 г
Кремний, Si 3.328 мг 30 мг 11.1% 12.7% 901 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 7.1% 1614 г
Натрий, Na 25.5 мг 1300 мг 2% 2.3% 5098 г
Сера, S 113.8 мг 1000 мг 11.4% 13% 879 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 16.4% 694 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 3% 3846 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6231 г
Медь, Cu 71.29 мкг 1000 мкг 7.1% 8.1% 1403 г
Молибден, Mo 2.663 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2629 г
Никель, Ni 0.799 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 11.412 мкг 55 мкг 20.7% 23.6% 482 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54645 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.286 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица и ананасы составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА И АНАНАСЫ

Курица и ананасы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином PP - 24,9 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Курица и ананасы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица и ананасы, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица и ананасы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы