Рецепт КнязьБургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КнязьБургер

Тесто для пиццы	175 г
Соус томатный	56 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	91 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде	70 г
Помидоры черри, томаты	35 г
Огурцы маринованные с укропом	21 г
Красный лук	11 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	10 г
Соус 1000 островов	28 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КнязьБургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	290.1 ккал	1684 ккал	17.2%	5.9%	580 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	5.9%	585 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	9.8%	352 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	3.4%	1014 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.2%	1538 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	0.7%	4985 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58 мкг	900 мкг	6.4%	2.2%	1552 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.823 мкг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6098 г
бета Криптоксантин	1.642 мкг	~
Ликопин	368.361 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	2.5%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	3.6%	973 г
Витамин В4, холин	31.12 мг	500 мг	6.2%	2.1%	1607 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	1.9%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	2.5%	1379 г
Витамин В9, фолаты	11.516 мкг	400 мкг	2.9%	1%	3473 г
Витамин В12, кобаламин	0.762 мкг	3 мкг	25.4%	8.8%	394 г
Витамин C, аскорбиновая	4.88 мг	90 мг	5.4%	1.9%	1844 г
Витамин D, кальциферол	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	0.9%	4000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.25 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.146 мг	15 мг	14.3%	4.9%	699 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.076 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.534 мкг	50 мкг	1.1%	0.4%	9363 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1.1%	3000 г
Витамин РР, НЭ	2.1138 мг	20 мг	10.6%	3.7%	946 г
Ниацин	0.346 мг	~
Бетаин	0.988 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.11 мг	2500 мг	6.9%	2.4%	1444 г
Кальций, Ca	169.92 мг	1000 мг	17%	5.9%	589 г
Кремний, Si	1.121 мг	30 мг	3.7%	1.3%	2676 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	1.6%	2222 г
Натрий, Na	606.41 мг	1300 мг	46.6%	16.1%	214 г
Сера, S	122.62 мг	1000 мг	12.3%	4.2%	816 г
Фосфор, P	165.2 мг	800 мг	20.7%	7.1%	484 г
Хлор, Cl	568.7 мг	2300 мг	24.7%	8.5%	404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.5 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	20.93 мкг	~
Железо, Fe	0.929 мг	18 мг	5.2%	1.8%	1938 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Кобальт, Co	0.709 мкг	10 мкг	7.1%	2.4%	1410 г
Литий, Li	0.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.1882 мг	2 мг	9.4%	3.2%	1063 г
Медь, Cu	50.48 мкг	1000 мкг	5%	1.7%	1981 г
Молибден, Mo	4.241 мкг	70 мкг	6.1%	2.1%	1651 г
Никель, Ni	0.638 мкг	~
Рубидий, Rb	18 мкг	~
Селен, Se	12.79 мкг	55 мкг	23.3%	8%	430 г
Фтор, F	24.79 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16136 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8065 г
Цинк, Zn	1.4358 мг	12 мг	12%	4.1%	836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.972 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.522 г	~
Валин	0.689 г	~
Гистидин*	0.364 г	~
Изолейцин	0.604 г	~
Лейцин	1.033 г	~
Лизин	0.723 г	~
Метионин	0.289 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.511 г	~
Триптофан	0.21 г	~
Фенилаланин	0.578 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.513 г	~
Аспарагиновая кислота	0.892 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.449 г	~
Глутаминовая кислота	2.589 г	~
Пролин	1.086 г	~
Серин	0.507 г	~
Тирозин	0.528 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.149 г	от 0.9 до 3.7 г	16.6%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.969 г	от 4.7 до 16.8 г	63.2%	21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.908 мг	~
бета Ситостерол	11.438 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.003 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.221 г	~
6:0 Капроновая	0.117 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.157 г	~
12:0 Лауриновая	0.188 г	~
14:0 Миристиновая	0.658 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.88 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	1.382 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.139 г	min 16.8 г	30.6%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.276 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.744 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.397 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.283 г	от 11.2 до 20.6 г	29.3%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.917 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.666 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.037 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.031 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.041 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.029 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.029 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность КнязьБургер составляет 290,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	290.1 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	21.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	45.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КНЯЗЬБУРГЕР

КнязьБургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,4 %, витамином E - 14,3 %, кальцием - 17 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 24,7 %, селеном - 23,3 %, цинком - 12 %

Чем полезен КнязьБургер

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КнязьБургер, калорийность 290,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КнязьБургер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Евгений Калинин

Лучшие рационы

Калорийность: 1299 кКал

Витамины и минералы: 97%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-10

Калорийность: 1324 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2026-05-10

Калорийность: 1344 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе