Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Брауни банан 120 г
Какао-порошок 12 г
Напиток рисовый с миндалем Green Milk 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.2% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.2% 1352 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 22.5% 370 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.5% 3362 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3543 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 1.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1915 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 6.7% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 10.017 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3993 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2392 г
Витамин Н, биотин 3.786 мкг 50 мкг 7.6% 6.3% 1321 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5859 мг 20 мг 7.9% 6.6% 1261 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.92 мг 2500 мг 11.1% 9.2% 900 г
Кальций, Ca 40.3 мг 1000 мг 4% 3.3% 2481 г
Кремний, Si 14.795 мг 30 мг 49.3% 41% 203 г
Магний, Mg 60.5 мг 400 мг 15.1% 12.6% 661 г
Натрий, Na 115.44 мг 1300 мг 8.9% 7.4% 1126 г
Сера, S 34.69 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2883 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 11.5% 724 г
Хлор, Cl 60.1 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 2.71 мг 18 мг 15.1% 12.6% 664 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7109 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 10.2% 812 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.7975 мг 2 мг 39.9% 33.2% 251 г
Медь, Cu 492 мкг 1000 мкг 49.2% 41% 203 г
Молибден, Mo 6.861 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 6.054 мкг 55 мкг 11% 9.2% 908 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 78.02 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5127 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 1.0419 мг 12 мг 8.7% 7.2% 1152 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.762 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.168 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.01 мг ~
Теобромин 0.11 мг ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 49,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 13,8 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 39,9 %, медью - 49,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Смузи

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы