Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Огурец парниковый 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 360 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.2% 1267 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.2% 1672 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 5.1% 2055 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.5% 1579 г
Витамин В4, холин 55.36 мг 500 мг 11.1% 11.5% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9085 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 10.6% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.7% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6276 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.954 мкг 50 мкг 7.9% 8.2% 1265 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.0222 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1957 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.59 мг 2500 мг 5.5% 5.7% 1830 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4673 г
Кремний, Si 26.141 мг 30 мг 87.1% 89.9% 115 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 7.2% 1420 г
Натрий, Na 232.52 мг 1300 мг 17.9% 18.5% 559 г
Сера, S 67.04 мг 1000 мг 6.7% 6.9% 1492 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 21.5% 480 г
Хлор, Cl 36.83 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.9 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 22.9% 450 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.8% 1325 г
Медь, Cu 64.07 мкг 1000 мкг 6.4% 6.6% 1561 г
Молибден, Mo 1.61 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 15.374 мкг 55 мкг 28% 28.9% 358 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26954 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3497 г
Цинк, Zn 0.5283 мг 12 мг 4.4% 4.5% 2271 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.613 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 96.9 ккал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кремнием - 87,1 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 28 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги