Рецепт салат из печеных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из печеных овощей
| Перец сладкий (Жарка) | 288 г |
| Баклажаны (Жарка) | 171 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 23 г |
| Мягкий сыр с зеленью Сербия | 51 г |
| Йогурт Данон классический | 65 г |
| Базилик, свежий | 9 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 184 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из печеных овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.3% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.1% | 2800 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.8% | 952 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 6.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 32.6% | 604 г |
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 36.4% | 545 г |
| бета Криптоксантин | 0.697 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.2% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 26.7% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.728 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.3% | 2716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.35 мг | 90 мг | 69.3% | 137% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 8.1% | 2463 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 14.4% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0541 мг | 20 мг | 5.3% | 10.5% | 1897 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.39 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.4% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5222 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 6.3% | 3106 г |
| Натрий, Na | 3.67 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 35422 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12438 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 6.5% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 32.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 7.3% | 2731 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 49.4% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 15% | 1311 г |
| Медь, Cu | 85.24 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16.8% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.047 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.2% | 1387 г |
| Никель, Ni | 4.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.678 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8112 г |
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39101 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.1972 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из печеных овощей составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ
салат из печеных овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 69,3 %, кобальтом - 25 %
Чем полезен салат из печеных овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис бурый нешлифованный
- Горячий бутерброд
- Суп куриный без вермишели
- Рис бурый
- Салат из капусты
- булочка"колечко с маком"
- Rondo Рондо мятный
- пирожок "СОЧЕНъ" с земляничной начинкой
- тесто на воде
- тесто слоенное
- Творожно-морковная запеканка
- Чай зеленый
- Запеканка картофельная
- салат из помидоров с кинзой
- инка
- консерва "Сайра в масле"
- Рис (с лососем) и овощами
- сомса с мясом
- шоколадно карамельный крем Здрава
- хлеб
- Картофель отварной Пл
- суп из консервы Сайры
- сухие сливки
- сомса с тыквой
- Морковь отварная Пл
- Свекла отварная
- сыр плавленный "Ласковое лето"
- печень трески( №1 рыбный стандарт -230г)
- пудинг Чудо карамельный
- колбаса молочная Дубки
- тарталетки
- Завитки с сахаром Зерница
- рокишкис сыр
- тарталетки с печенью трески и яйцом
- стручковая фасоль с чесноком и маслом
- консервы
- перловка
- Круассаны мини
- Щука в фольге
- Омичка
- продукт овсяный
- Супер конти
- телятина отв.
- кофе с молоком
- картофельная запеканка 16.01
- Магний+Калий
- капуста тушеная с помидором, перцем, луком и куриным филе
- Сырники
- Подушечки шоколадные Любятово
- свинина замаринованная в яйце
- Печенье РокФор Яшкино
- овсяная каша
- Куриное суфле
- Треугольники
- Веганский омлет
- Активиа термостатная йогурт
- Куриные желудочки.
- суп гречневый
- Черемшанский продукт
- цветная капуста в кляре
- яблоко зеленое
- белковая запеканка
- сельдь атлантическая пряного посола
- pilngraudu auzu putra
- рассольник
- Хлеб ржаной с тмином мой
- Оливье ЗК
- Солнце
- Рошен шоколад экстрачерный
- Творог обезжиренный
- rivetas bruklenes
- Салат из курицы с капустой
- Творог 3% Брест-Литовск
- Пирог домашний
- Суп из нерки
- Птичье молоко
- Сыр 15% Тысяча Озер
- чай зеленый
- тыквенная каша с пшеничной крупой
- Салат из кальмаров с зеленым горошком, овощами и яйцом
- творог
- Кабачковая Запеканка
- Аминокислоты ВиПи Лаб
- Биойогурт фруктовый
- кофе зерновой молотый
- кофе с сахаром
- Штрудель с яблоками
- имбирь
- Картошка жареная с грибами
- Гречневая каша Пл
- Каша перловая
- КУРИНАЯ ГРУДКА ОТВАРНАЯ
- ГРУША
- Вафля венская
- ОАСЯНАЯ КАША НА ВОДЕ
- Хлеб Старорусский Самбери
- МЁД
- Йогурт 2.5
- рисовый пудинг
- ОРЕХ ГРЕЦКИЙ
Метки: Как приготовить салат из печеных овощей, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из печеных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
